Tortencreme – die besten Beiträge

Hallöchen, ich möchte mir eine fancy Pinterest Torte backen, aber ich mag keine Buttercreme. Da man diese aber eigentlich für außen benötigt, wollte ich fragen ob jemand eine Idee hat, was man stattdessen für außen benutzen kann. Ich würde mich über eine schnelle Antwort freuen. Liebe Grüße

Hallo,

Ich wollte eine Torte backen und dafür eine Tortencreme machen. Ich hatte die Idee die Creme aus Dr.Oetkers Vanillepudding zu machen. Im Rezept stand man bräuchte Gelatine oder Speisestärke dafür. Wir haben beides leider nicht zuhause und morgen ist Sonntag weswegen ich keine besorgen könnte. Gibt eseine Möglichkeit diese Creme aus Vanillepudding ohne Gelatine oder Speisestärke zu machen? Bräuchte sie um sie zwischen die Kuchenböden zu machen, und evtl. aber nicht umbedingt, auch außenrum. Danke schonmal im voraus:)

Hallo,

Welche Tortencreme findet ihr in einer Torte besser?

Hallo ihr lieben

ich war gerade dran ein Tiramisu zu machen. Wie immer (hatte guet geklappt) habe ich mascarpone mit etwas sahne in den mixer gegeben und gemixt. Jedoch ist dies nun ganz flüssig geworden.. gibt es etwas oder eine idee wie man das wieder dick machen kann?

Vielen Dank im vorraus!

Hallo ich habe eine Frage und zwar hat mein Freund nächste Woche Geburtstag da es mir aber nicht möglich ist selbst einen Kuchen zu backen habe ich mich entschlossen 2 tiefkühle Torten zu kaufen. Ich wollte die von Benjamin Blümchen nehmen. Ich hatte vor diese aufeinander zu stellen und über diese Torte dann eine ganache zu machen. Klappt das? Die Torte ist ja aussenrum glaube ich mit einer Buttercreme. Nachdem die ganache getrocknet ist wollte ich Fondant drüber ziehen. Meint ihr das klappt? Vielleicht kennt sich jemand damit aus oder hat solch Erfahrung schon gemacht. Was muss ich beachten kann mir jemand Tipps geben? Würde mich sehr freuen.

Hallo, möchte diese Torte machen (Bild unten) und backe sehr selten. Wollte generell fragen ob jemand eine Idee hat wie man da am besten voran geht :)

aaaber
ist es überhaupt sinnvoll für die „Lava“ eine Buttercreme zu benutzen? Oder hat jemand eine Idee wie es auch nicht verläuft ohne Buttercreme

Und.. kann ich unten einfach einen normalen Tortenboden nehmen dann Creme (möchte da Oreo Creme machen) und dann nochmal einen Boden?
und oben dann die Lava drauf

Ich muss eine Geburtstagstorte bis Sonntag anfertigen und wollte die Torte mit einer Quark-Sahne Creme mit Himbeeren befüllen, mit einer Zartbitter Ganache einstreichen und mit Fondant eindecken. Jedoch ist jetzt meine Frage, ob das Ganze bis Sonntag halten würde, ohne das irgendwas schmilzt, abgeht etc...Wie sollte ich die Torte am besten lagern und transportieren? Habe die Torte noch nicht angefertigt, sollte ich jetzt damit anfangen oder lieber erst morgen?

Danke für eure Hilfe im voraus! :)

Hallöchen,

ich will gerne eine Bento Cake mit Buttercreme für den Geburtstag meines Freundes machen. Den müsste ich nur nach Spanien mitnehmen. Geht das im Flieger mit der Buttercreme? Oder schmilzt die mir weg?
habt ihr irgendwelche Tipps?

vielen lieben Dank

Ich hab die torte heute mit buttercreme eingestrichen. Jetzt ist aber noch was übrig und ich wollte damit morgen früh die deko machen. Wie bewahre ich jetzt die buttercreme bis morgen auf. Im kühlschrank wird sie ja fest. Und auf dem balkon ist es zu warm. Denkt ihr wenn ich es einfach auf dem küchentisch lasse passiert was?

ich habe morgen Geburtstag und werde für Familie Kaffee und Kuchen machen. Der erste Kuchen ist ein Erdbeerboden und der zweite soll ein Schokokuchen sein.

Ja ich weiß das es sehr warm ist und man da ehr Obstkuchen macht aber ich liebe Schokokuchen.

Ich weiß nur leider nicht was ich als Geschmack noch zu dem Schokokuchen machen soll. Also als Buttercreme mein ich. Soll ja ne Torte werden.

Das letzte Mal hatte ich eine Schokotorte mit französischer Kaffeebuttercreme und Himbeeren gemacht.

Aber was für Kombination in dieser Art oder auch ohne Obst gibt es noch die gut schmecken ?

Kennt jemand sowas gutes ?

Kann ich das machen?

Ich möchte für meine Freundin einen Biskuitkuchen backen und stehe jetzt vor der Entscheidung, ob ich lieber zwischen beide Hälften Sahne- oder Buttercreme verwenden soll. Am Ende soll der Kuchen auch noch damit ein gestrichen werden. Was sollt ich lieber verwenden?

Heyy..

Welche Creme könnt ihr mir empfehlen um die Torte einzustreichen und mit dem Spritzbeutel zu verzieren...?

Ausgenommen Buttercreme!

Dankeschöön

Hey

ich würd gern eine Torte mit Himbeerspiegel in der Torte machen. ... Ich find nur irgendwie kein gutes Rezept für eine Creme die da dazu passt .... Ideen? Dankeschön

Kann ich Kirschen für eine Torte einfach in die Buttercreme unterrühren ?

Hallo,

ich wollte mal fragen, hat schon jemand von euch eine Tortencreme aus/mit Kirschen gemacht?

Wenn ja, würde die Creme auch bei einem Vanille Biskuitboden schmecken? Oder eher bei einem Schoko Biskuitboden?

Danke! :)

Hallihallo!

Da ich eine Torte backen werde, wollte ich fragen, wie ich das mit der Deko durch Mikadostäbchen am besten mache. Die Torte besteht aus sehr viel Creme und soll mind. 2std kühlgestellt werden.

Damit es in etwa so aussieht, wie auf dem Bild - drücke ich die MIkadostäbchen direkt nach der Zubereitung an den Rand oder reicht es auch, wenn ich das vor dem Servieren schnell mache? Und wenn ich das vor der Kühlung machen soll, passt denn dann der Tortenring noch drum?

Vielen lieben Dank im Voraus :)

Ich mache demnächst eine Geburtstagstorte für eine Freundin. Ich wollte ein Himbeer Frosting (Frischkäse, Butter, Himbeermarmelade) als Ersatz für Buttercreme nehmen. Also zum schichten und einstreichen. Gibt es etwas was ich beachten sollte? Muss das Frosting im Kühlschrank ruhen damit es fester wird? Sollte ich Sahnesteif benutzen?

Hi, also ich habe halt schon so oft Leute gesehen, die solche schönen leckeren Torten backen. Da ich selber auch sehr gerne backe, wollte ich mich auch mal an so kleine Pinterest Torten heran tasten. Ich kenne mich da aber gar nicht so gut aus, daher hoffe ich mal dass ihr mir weiterhelfen könnt :)

Was ist ein muss in der Grundausstattung? Was muss ich nicht haben? Habt ihr irgendwelche Tipps?