Tortencreme – die besten Beiträge

Hii Community, Ich möchte heute eine Torte machen hab jedoch keine Sahne zuhause für die Tortencreme und kann sie im moment nicht kaufen. Weiss vielleicht jemand wie ich diese ersetzen könnte ? Danke schonmal im Vorraus :)

bitte helft mir ich möchte eine gefüllte zebratorte machen und habe gerade die 750 ml sahne mit der 300g schokolade erhitzt aber die creme ist sehr flüssig ich stelle sie zwar über nacht in den kühlschrank aber glaube nicht dass sie cremig wird.was soll ich machen ?!

Hallo

Habe heute für meinen Freund zum Geburtstag eine Schoko Bananen Torte gemacht. Hab mir dann ein gutes Rezept gesucht. In die Tortencreme kamen 3 Rohe Eier (getrennt: 3 eigelb und 3 eiweiß steif geschlafgen). Schon als ich die Creme gemacht hatte dachte ich mir so: rohe eier?...naja wenns da steht wirds schon ok sein... Die Torte musste dann für ca. 3 Stunden in den Kühlschrank. Hab ich getan. Später hab ich sie dann zusammen mit meinem Freund gegessen..die creme schmeckt super...aber ich bin mir immernoch etwas unschlüssig wegen rohe eier und salmonellen und sowas und hab im internet gesucht...da stand dann ganz oft das wenn die eier ganz frisch sind das damit nix ist. und das man aber lieber von eiern aus dem supermarkt dann die finger lassen sollte...;_; nun meine eier sind aber aus dem supermarkt..hab sie aber heute da gekauft...jetzt hab ich aber trotzdem als angst mir ne salmonellen vergiftung geholt zu haben...kann das sein?

hab ne torte gemacht und will jezt eigentlich noch ne schokoglasur drauf machen.. wird die auch auf der creme, die an manchen stellen noch rausschaut, fest?

vertraue den internetrezepten noch nicht ganz und will deshalb tipps von euch :) wisst ihr welcher geschmack und welche marke die beste sein könnte>? ich kann sie notfalls auch selbst machen. ich kenne mich damit nur noch nciht ganz so aus..lg gina