Sahne – die besten Beiträge

In Käse ist doch Milch drin, ich habe mit Gouda, Schafskäse, kein Problem.

Nach Eis, Milch oder Sahne kann ich mit flüssigem Durchfall die ganze Zeit aufs Klo, natürlich achte ich jetzt drauf sowas wegzulassen in der Ernährung.

Was würdet ihr tun?

Hallo,

Ich wollte heute Tortellini machen aber habe für die Soße vergessen einzukaufen... 🤯

Ich habe noch Frischkäse, Milch, 200g Schlagsahne, ca 100g Tomatenmark und noch eine Maggi Fix Tüte (Bolognese)

Kann man draus was Zaubern? 😂

Danke :)

Ich hoffe mir kann jemand helfen, ich bin am verzweifeln.

Normalerweise nehme ich für meine Torte Gelantinepulver welches kalt eingerührt wird. Jetzt habe ich mich beim backen vergriffen und gemahlene Gelantine eingerührt welche man voher warm aufquellen lassen muss. Es haben sich keine Klümpchen gebildet. Wird die Masse nun mit viel Glück dennoch steif? Leider hat kein Geschäft in der Umgebung geöffnet um die Zutaten erneut zu kaufen.

Die Creme besteht aus griechischem Naturjoghurt und halbgeschlagener Sahne mit Puderzucker.

Vielen Dank ♡

Laura

Und soll ich es lieber mixen und trinken oder einfach so

Hab grade gekocht mit passierten tomaten sahne und mozarella alles frisch gekauft aber die sauche is wie so brei ein bisschen es schmeckt gut meine frage is ob dass am mozerrela liegt oder ob es nicht essbar is

Hallo,

kann ich Schlagsahne steifschlagen, wenn ich vorher flüssige Schokolade dazumische, um eine Schokocreme zu erhalten? Ich habe aber keine Hilfsmittel wie Sahnesteif im Haus..

Danke dass ihr euch die Zeit nehmt!

Habe grade einen McFrappe Karamell getrunken. Schmeckte leicht säuerlich, habe es dann lieber gelassen (Sahne, Shake, Eiskaffee, Eis, karamellsoße).

kann der schlecht gewesen sein, und ich deswegen krank werden?

lg

ich bin kaufen gerade und es gebt ein mal sahne merretich und tafel-merrettich. sahne ist ok das weiß ich aber nach was schmeckt tafel will ich wissen weil sonst kauf ich des mal

Kann ich das machen?

Ich möchte für meine Freundin einen Biskuitkuchen backen und stehe jetzt vor der Entscheidung, ob ich lieber zwischen beide Hälften Sahne- oder Buttercreme verwenden soll. Am Ende soll der Kuchen auch noch damit ein gestrichen werden. Was sollt ich lieber verwenden?

Ich habe wieder Sprühsahne gekauft und ich habe gehört man soll die Sprühsahne nach oben halten, wenn man sie benutzt, damit das Gas nicht entweicht.

Ich habe heute die Sahne vorher geschüttelt und die Sahne möglichst nach oben gehalten, was kaum möglich war, aber damit das Gas nicht entweicht.

Die habe ich auch immer kühl gelagert.

Dann habe ich später flüssige Sahne bekommen und das beim 3. Sprühen.

Weiß einer was ich falsch gemacht habe?

Ich wollte mir was bestellen das Gericht hat eine Sahne Hummer Sauce ich habe es noch nie probiert schmeckt es gut?

Gerade gegessen….war nicht gut. Laktoseintoleranz.

Hallo,

ich wollte gestern Sahne mit weißer, natürlich geschmolzener, Schokolade machen. Also habe ich natürlich erst Schlagsahne aufgeschlagen, dann die Schokolade geschmolzen und untergehoben. Aber die Sahne wurde dann wieder flüssig, weil die Schokolade ja noch heiß war, aber wenn ich die abgekühlt hätte, wäre sie ja wieder fest geworden. Dann habe ich mich natürlich gefragt, wie das sonst funktioniert und jetzt suche ich gerade nach einem Trick. Habt ihr Tipps, wie ich das machen kann ohne, dass die Sahne wieder flüssig wird?

Danke im vorraus

Aber butter, magerquark, joghurt und Parmesan käse machen mir keine probleme nur mozeralla wobei auch nicht jede mozaralla, die aus dem discounter von aldi vertrage ich nicht aber die von rewe schon obwohl beide laktose glaube ich haben, und bei sahne ist es ganz schlimm da geht gar nichts

Hi,

Ich habe heute einen erbeerkuchen mit biscuitboden, Vanillepudding und Erdbeeren gemacht. Ich hatte keinen Tortenring, deswegen musste ich improvisieren. Ich habe also den Pudding verstrichen, Erdbeeren drauf verteilt und in einer etwas zu großen Tortenform den Guss drauf gemacht. Das sah nicht schlecht aus, deswegen habe ich es mit Sahne noch verziert.. allerdings sind jetzt ein paar erbeeren mitsamt Guss und Sahne abgerutscht. Zur Sicherheit habe ich jetzt alle Erdbeeren mit Zahnstochern am Kuchen befestigt, und lasse es über Nacht im Kühlschrank. Ich muss den Kuchen morgen einer Freundin schenken, habt ihr eine Idee wie man den retten kann? Meine einzige war, dieses caramelmandel auf einem Bienenstich zu machen, trocknen zi lassen und als Mantel im den Kuchen zu legen. Meinte ihr das geht?

Lg

wenn man sie bei einem Bäcker kauft. Hab für meine Hochzeitstorte 230€ bezahlt Die Torte ist komplett weiß und hat Blumen, die aber nicht essbar sind.

Heyy..

Welche Creme könnt ihr mir empfehlen um die Torte einzustreichen und mit dem Spritzbeutel zu verzieren...?

Ausgenommen Buttercreme!

Dankeschöön