Rezept – die besten Beiträge

Hab für morgen schon mal Kartoffeln geschnitten, über nacht kommen die in den Kühlschrank.

Was kann ich zu den Kartoffeln geben damit sie morgen vielleicht besser schmecken? Einlegen?

In Rezepten hört man sowas ja oft, nur hat man da selten die Motivation zu, jetzt hatte ich ersteres aber kein Rezept-

Ich liebe diesen Vanille Soja Joghurt. 😳

Hallo ich habe gestern Spagetti mit Tomatensoße gemacht und dabei ein neues Tomatenmark benutzt. Bio und am Ende hab ich einen kleinen Riss festgestellt , vielleicht war ich das aber auch mit meinem nagel , keine Ahnung. Die Soße hat ca 2 Stunden gekochelt.

Jetzt ist mir irgendwie übel und ich habe Angst vor Botulismus falls der Riss bereits vorher war . Ist dies berechtigt ?

Ich bin gerade dabei die Hannibal Lectar Romane zu lesen und da wird irgendwo erwähnt das ein Boulevardblad ihn nach Rezepten gefragt hatt und da kam in mir nun die Frage auf wie das jetzt rechtlich aussieht.

Es gibt ja den Trick Rindfleisch mit ein klein wenig Natron und Wasser mega zart zu machen. Die meisten Asiatischen Restaurants machen das auch so.

Jetzt stellt sich die Frage: Funktioniert das auch mit ganz zähem Fleisch wie Gulasch oder Braten? Ich glaub wenn ich's zerschneide bestimmt. Was meint ihr?

(Foto)

Was gibt’s bei euch?

heyy,

ich mag so Haferflocken voll gerne. Aber die Overnight Oats werden mir iwie immer zu matschig, hat jmd eine Alternative?

Könnt ihr mir bitte welche nennen?

Hey,

Ich wollte Bolognese machen und mal fragen wodurch ich die Karotten ersetzen kann denn ich habe leider sowas garnicht im haus derzeit. Ich hatte überlegt Kartoffeln rein zu machen wegen der Stärke etc. Aber das verändert dann auch den Geschmack oder nicht?

Hi, kann ich eine Sahne-Soße mit Butter (ohne Mehl!) andicken?

Wie können Thai-Restaurants so schnell Gerichte vorfallen Reis in 5-10 Minuten zubereiten in Restaurant, welche Pfannen eignen sich dafür, wie kann man diese Techniken zu Hause erlernen, welche Gemüsesorten werden benötigt und sind sie günstig in Thai-Shops erhältlich, und wer könnte mir als Fan von Thai-Rezepten bei der Umsetzung helfen? ;) würde mich sehr sehr freuen 😀

Ich bin Student und wenn ich mir Essen mache, meist nur mit einem Zeitaufwand von 10min. Hat irgendjemand einfache schnelle gesunde Rezept Ideen, mit so wenig Zeitaufwand wie möglich?

Die Frage an die Leute, die Rote Bete mögen:

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