Rezept – die besten Beiträge

Die Frage dreht sich um Hackfleisch. Gemischtes, Rinder oder Schweine Hackfleisch. Ganz egal.

•Was sind eure Lieblingsgerichte mit Hackfleisch?
•Welches Hackfleisch benutzt Ihr dazu?
•Ihr dürft auch gerne Rezepte mit anhängen.

Ich 25 Jahre wollte mir gestern Nudeln mit Tomatensoße kochen, doch wusste ich leider nicht wie.

Weil den kann man ja auch fürs Backen benutzen.

Glaubt ihr das es schmecken könnte, die Kombi?

Macht ihr in den Hackteig Zwiebeln und wenn ja, dünstet ihr diese vorher an?

bei basmati mache ich immer das 1,75fache, wie soll ich es bei risotto machen?

Hey Leute, ich fasse mich mal kurz. Ich habe aus dem Eisfach Hühnchen Fleisch herausgeholt und auftauen lassen. Nun wollte ich es wieder einfrieren lassen, also zurück in den Eisfach.

Nun habe ich mal gehört, dass wenn man Hühnchen auftaut vom Eis und dann wieder einfrieren lässt, dass dort dann Bakterien an der Kruste hängen bleiben, welche beim verzehr giftig sein können.

Ist das wahr? Sollte ich das Hühnchen also Braten und essen oder sogar komplett entsorgen? Bitte um hilfe.

Hallo,

Ich möchte eine Zitronenrolle backen und brauche für denn Teig Eischnee. Mein Eischnee ist aber total flüssig und wird einfach nicht fester, ich habe schon etwas Zucker und Zitronensaft hinzugefügt aber es bringt nichts. Hat vielleicht jemand Tipps? Und könnte man das so auch verwenden?

Bitte um schnelle Antworten

Lg

Nach langem Hin und Her überlegen, habe ich mich entschlossen ein Kochtopfset zu kaufen was ruhig teurer sein kann, aber qualitativ gut auch was die Langlebigkeit betrifft ohne Wassereinlagerungen unter dem Kochtopfdeckel.

Welche benutzt ihr?

Zwar habe ich gute Töpfe mit flachen Edelstahldeckel gesehen aber zusätzlich mit Silikon bekleidet und Silikon hat bei einer gewissen Hitze sich verabschieden, was mir gesundheitlich zu bedenken gibt.

Benutze Elektroherd.

Vermischt sich dann Eigelb mit Eiweiß. Ich will das gemischt essen wenn ich ein Ei koche.

Kann man nicht auch kalte nehmen?

So dass man für den nächsten Tag auch noch was als Beilage hat.

Ich bin an sich mit allem am Topf zufrieden, nur musste ich leider feststellen, dass sich im Deckelrand Wasser ansammelt.

Es ist sehr mühsam, dass immer zu waschen und eine Spülmaschine möchte ich nicht.

Der Topf ist aus Emaille, aber es wird schön heiß. Sogar Fleisch kann man darin machen.

Deckel musd ich drauf lassen weil sonst würde die ganze Wohnung schnell riechen, habauch kein Fenster in der Küche.

Könntet mir was empfehlen?

Ich frage nur weil ich kochen möchte und gerade nichts anderes da habe deswegen frage ich nur ob es funktioniert und wie ?🤔 und ich auch keine zeit hab einzukaufen

Und welche Zutaten braucht man? Habt ihr Rezepte?

Hallo,

Ich habe ein Bärlauch Pesto selbst gemacht, die Zutaten sind Bärlauch, Öl, Salz, Sonnenblumenkernen. Nach einigen Tagen bildeten sich oben weiße Kügelchen (siehe Bild) weiß jemand, was das ist?

Viele Grüße.

Moin

wollte einmal fragen was sich so mit dem Gewicht von Spaghetti tut wenn man die gekocht hat

L.G.
:)

Hab ich zuviel Backpulver genommen? Liebe Grüße.