Warum "blüht" Kuvertüre im geschlossenen Kuchenbeälter
Hallo, ich hab am Samstag einen Kuchen gebacken, den ich mit Kuvertüre überzogen habe. Ich bewahre den Kuchen in einem Tupperbehälter auf. Nun hat der Guß lauter so komische Tüpfelchen. Woran kann das liegen? Braucht der Kuchen vielleicht mehr Luft? Ich hatte das schon öfter. Je älter der Kuchen wird, desto unschöner sieht er aus.