Kochen – die besten Beiträge

Man könnte auch Fragen: (kulinarisch) ist an mir ein ... verloren gegangen. Gemeint ist auf jeden Fall: Wo bist du kulinarisch beheimatet? Welches essen schmeckt dir so gut dass du allein deshalb, dir vorstellen könntest in jenem Land zu leben? Womöglich kannst du diese Gerichte auch selbst zubereiten? Ist aber kein "muss". Schon alleine deshalb; weil es in verschiendesnten Restaurats der Welt es sicherlich auch solche gibt die dein Gericht zubereiten könnten - sofern du es nicht selbst kochen kannst.

Die werden momentan voll gehyped. Was sind denn so Speisen, die die grandios hinbekommen? Und lohnt sich ein Kauf?

Hallo ich habe frage, ich habe mein 3 Jahre lehre gemacht als koch. Als ich Abschluss machen wollte wurde ich leider gekündigt. Weil Termin so lange gedauert hat für LAP. Ich konnte leider nicht machen, ich suche gerade eine stelle weiss nur nicht was ich in meine Bewerbung schreiben soll( Jungkoch ? Oder koch ohne Abschluss? Was muss ich schreiben ? Bzw was bin ich ? Nach lehre ohne abschluss. Danke voraus

Ich habe das erste Mal einen Sauerteig angesetzt und war jetzt bei der letzten Stufe - 24 Stunden Teigruhe. Gestern sah alkes noch normal aus, heute habe ich ihn wie auf dsm Bild vorgefunden... Er ist länger als 24 Stunden gegangen, da ich nicht zuhause war. Kann man den noch nehmen?

Meine Mutter ist gerade auf der Arbeit und Ich wir würde gerne für Sie etwas zum Essen machen. Problem nur dass wir ich keine Ahnung vom kochen habe. Hätte jemand eine Idee was ich machen könnte bzw. gibt es Seiten/Videos die ich mir ansehen könnte?

Danke und Grüße

Ich mag Knoblauch im Essen eigentlich sehr gerne, aber man riecht dann sehr streng, gibt es irgendwelche Tricks oder Tipps das man nicht so stark danach riecht.

Hallo, weiß jemand wo es in Erfurt oder nähere Umgebung etwas gibt wo man Kochen lernt?

MfG

Oder gibt ja auch teilweise Chips wo die Kartoffelschale mit dran ist, also ist aufjedenfall essbar. Warum schält man die dann ?

Empfohlen sind ja 5g am Tag laut WHO.

Ich hab mal gelesen das in Leitungswasser immer geringe Mengen Gift, Chemie und Medikamente sind weil die Sachen zum Beispiel durch die Industrie oder durch den Boden da rein kommen.

Das ist zwar alles unter den Grenzwerten aber gehen die Sachen beim Kochen (über 100) Grad kaputt? Habe ich dann saubereres Wasser wenn ich das abkühlen lasse?

Ich möchte gerne mal selber tatar zubereiten, und habe mich gefragt ob ich dazu ein bestimmtes fleisch kaufen muss oder einfach bei meinem lidl um die ecke rinder fleisch kaufen kann. weil man kocht das ja nicht sondern isst es roh.

freue mich über experten tipps :)

Hallo, ich habe mich heute gefragt, ob ich mich selber als Connaisseur für edle Tropfen taufen darf, da ich 2x in der Woche auf den Genuss durch den Riesling-Chardonnay von Aldi komme. Darf ich mich nun als Experte betiteln in puncto Wein?

Also z. B. bevor ihr Spiegeleier macht: Wascht ihr die Eier vorher (also die Schale)? Wenn ja, warum? Die Schale isst man ja nicht.

Hey,

ich möchte gerne einen Gaskocher fürs Auto anschaffen, um unterwegs spontan mal was zu essen zu machen.

Würdet ihr sagen der von Action ist genauso gut wie ein teurer Gaskocher von Amazon oder OTTO?

Der günstige ist bei Action und der teurere bei OTTO.

Danke

(Bild mit KI erstellt)

Wie sieht dein perfekter Feierabend aus? 

Egal, ob du es dir auf der Couch 🛋 gemütlich machst, mit dem Hund 🐕 spazieren gehst, kochst 🍽, zockst 🎮oder auf dem Balkon den Sonnenuntergang 🌇 genießt – wir wollen es sehen!

Mach mit und teile ein Foto 📷 Deines Feierabends in den Antworten!

Egal, ob kreativ, chaotisch, gemütlich oder draußen – Hauptsache echt und aus dem Leben. Sag uns gern auch ein paar Worte dazu.

Was bedeutet Feierabend für Dich? Was darf auf keinen Fall fehlen?

Lass uns gemeinsam den Tag ausklingen und uns gegenseitig inspirieren!

Wir freuen uns auf Deine Bilder und Geschichten. 🏙✨

Wir freuen uns auf Eure Bilder und sind gespannt, was für Euch das Wichtigste am Feierabend ist.

Viele Grüße
Euer gutefrage Team

Hi,

weiß jemand wo man original griechischen Joghurt in Bio-Qualität kaufen kann?

Überall findet man nur "griechische Art"... Es gibt da zwar einen von Andechser, der zumindest 10% Fett hat und 3x gerührt ist. Aber ich weis nicht, ob das in die Richtung wie ein "originaler" geht?

Vielleicht ist das noch relevant - ich suche einen solchen Abtropfjoghurt wegen der probiotischen Eigenschaften für den Darm :)

Sollte man das zu seiner Frau eurer Meinung nach sagen?

In welchem Land würde ihr ein Jahr lang leben wollen:

(wenn ihr da noch nie wart und auch nicht die Eltern von da stammen)