Kochen – die besten Beiträge

Hi Leute Wie kann man Hackfleisch schnell auftauen ohne das es gesundheitsschädlich ist ?

kennt da jemand ein am besten wo auch evtl käse drin oder drübergestreut wird^^

hab so im internet bissel geguckt aber irgendwie alle immer das selbe

"tomatenmark,schinken,rahm" fertig haut mich jetzt nicht so vom hocker.

In Rapsöl oder Olivenöl? (In meinem Fall wäre das Olivenöl mit etwas Knoblauch versetzt)

ich frage mich garde warum manche Menschen eigentlich so unglaublich undankbar sind? denn habe heute zmb für 12 Leute gekocht, was 3 Stunden gedauert hat und da kann man doch wenigstens mal danke sagen oder? Aber nein ich werde dafür sogar noch angemeckert sprich "Warum ist das Essen erst so spät fertig? (10:30) "Man ist die Küche wieder dreckig" wobei nur ein paar schalen herum standen. Darüberhinaus ist mir letztes mal was angebrannt worauf es dann hieß "wenn man nicht kochen kann sollte man es lieber lassen" jedoch hat das Essen geschmeckt ich meine wenn man sich soviel Arbeit macht muss man sich nicht angreifen lassen, bin ich vielleicht zu empfindlich oder habt ihr schon mal ähnliches erlebt?

Möchte einen guten Steinpilzrisotto machen aber finde keine Steinpilze dazu.

Bei mir im Rewe gab es keine und von Aldi, Lidl, Penny oder Netto brauche ich gar nicht anzufangen.

Habe dann mal im Internet geschaut um welche zu betellen aber die kosten da ab 15 euro🙄

Wisst ihr vllt wo ich welche her bekommen kann

Wenn Ihr in der Küche auf dem Schrank Kartoffeln und Nudeln nebeneinander liegen habt, welches würdet ihr eher zu Mittagessen nehmen?

Ich wollte gleich eine Suppe für morgen machen. Habe meine Zwiebel geschält und aufgeschnitten, von innen ist sie an einer Schicht braun. Kann ich sie noch verwenden, wenn ich das braune wegmache? Geschmacklich ist sie in Ordnung und Schimmel konnte ich auch keinen finden. Haben sie gestern erst gekauft.

Wie zum Beispiel die von Maggi oder Knorr. Meine Mutter kocht sehr viele Gerichte damit und ich bin damit aufgewachsen. Bis heute wird ein großer Teil damit gemacht.

Ich hab eine Nobilia Küche. Die Sockelhöhe ist mit 15 cm angegeben (verstellbare Füße).

Soll/muss diese Sockelhöhe eingestellt werden, bzw. kann man die Sockelhöhe verkleiner/vergrößern und wie stark?

Frage steht oben!

falls jemand weiss, aus was die genau bestehen würde ich mich über eine Erklärung freuen

Muss man das jedesmal zweimal lernen, ob gekocht und roh? Oder wird es mit Fett (gebraten oder fritiert) wieder anders gerechnet?

Ich weiß nur, dass Möhren roh etwa einen halben Wert des GLYX haben als gekocht.

Hey,

und zwar schäle ich gerade Kartoffeln und hab bemerkt dass manche grüne Stellen haben…Kann ich die noch essen und was soll das heißen. Hab schon im Internet geschaut aber es war keine richtige Antwort dabei…Danke!

Könnt ihr mir ein Sprüh Öl empfehlen? Aus dem jedoch ein Sprühnebel kommt, nicht nur ein Sprüh Strahl

Hallo ich wollte fragen ich das das Fix Päckchen auch in der Pfanne machen kann?

Hinten steht genau was zu tun ist, das ist klar..aber würde doch auch in der Pfanne funzen oder?

Mir schmeckt die Soße am besten und hab kein Backofen.

Liebe Grüße.

Kann ich die Pfanne in den Ofen tun für 10 Minuten ?

Ich habe davon gelesen, dass er früher üblich war (vielleicht auch heute noch ist) Essen ins Bett zu stellen, um es warm zu halten (das Essen, nicht das Bett).

Kennt ihr das und macht ihr es auch - oder würdet ihr es machen um Energie zu sparen?

Mein Spüli ist eben leer gegangen :(

Ich benutze noch welche, damit meine teuren Töpfe keine Kratzer usw. Bekommen. Und meine Freundin sagt ich bin altmodisch