Kochen – die besten Beiträge

Meine Frau macht das wie gesagt seit beginn der Beziehung einfach weil sie es will.

Da steht morgens mal Frühstück auf dem Tisch oder eben Abends nen ordentliches Essen.

In der heutigen Zeit wird man ja als schwerverbrecher angesehen wenn die Frau in der Küche steht.

Ebenso wenn sie es eben einfach macht weil sie es machen will?

Wie seht ihr das ganze? Ich helfe da ansich nur wenn sie wirklich mal sagt das sie hilfe braucht, beim schneiden oder solche Geschichten.

Bin gespannt wie ihr das seht.

Darf MANN sowas auch einfach genießen wenn es so ist?

Die alltäglichen, unliebsamen Aufgaben/Erledigungen im Haushalt...was geht euch am meisten auf die Nerven?

Eure persönliche Meinung ist gefragt :)

https://www.hellofresh.ch/recipes/karibischer-susskartoffel-kokos-eintopf-61b8dd83d3f0a455436c042f

Es ist ein hello fresh Rezept, und da steht halt „hello fresh gewürzmischung“

Die habe ich leider nicht - habt ihr Ideen wie man das sonst noch würzen könnte?

Ist ein Karibisches Gericht

Ich habe bei mir Zuhause ca. 3.5kg fertig geknackte Walnüsse im wert des Bernsteinzimmers, und würde diese gerne in einen shake machen. im mixer werden die aber immer recht grobkörnig, und das trinken ist eine qual.

wie kann ich sie kleiner bekommen, bzw, welches gerät würde sich eignen?

Gibt es auch Pilze, die man in Suppen verspeisen kann (Vorkommend in Deutschland) oder als Getränk?

Bei Google kommt Zigeuner schnitzel raus aber ich möchte so Tolado schach mit bokola wie zu bereitet oder kupitktki auch Gulasch nach Zigeuner Art , Reteschka und so weiter.

Ich bin jetzt auf die Information gestoßen dass es anscheinend bei dem Edelstahl Kochgeschirr auch aluminium verarbeitet sein soll. Besteht die Möglichkeit falls ein Topf wirklich aluminum hat das es ins Essen gerät?

Oder ist es einfach ne Schicht im Topf die nicht mit dem Essen in Berührung kommt ?

Als Beispiel soll hier Japan oder Frankreich dienen. Gibt vermutlich auch andere Länder.

In beiden Ländern habe ich eine sehr ausgeprägte Essenskultur erlebt. Man schätzt Qualität und bezahlt dafür gerne etwas mehr. In Japan ist es auch nicht untypisch, dass man sich für einen Snack (Streetfood) 20 Minuten in eine Schlange stellt. Allgemein habe ich eine große Wertschätzung gegenüber Lebensmitteln und Essen in diesen Ländern erlebt.

Was führte aber historisch betrachtet zu diesen Qualitätsanspruch? Deutschland, Niederlande und England sind direkte Nachbarn von Frankreich, dort findet man zwar auch gutes Essen, aber eben nicht diese Kultur für Lebensmittel.

Frankreich und Japan sind außerdem die Länder mit den meisten Sternerestaurants in der Welt. Was zumindest meine These unterstützen soll, dass dort eine gute besondere Essenkultur herrscht.

Hey hab ne frage und zwar kann ich anstatt geriebened Mozzarella auch einfach frische kugeln benutzen? Möchte eine Soße machen!

Man kann ihn ja auch anscheinend 10 min in lauwarmen Wasser einlegen... ich glaube aber die Abwaschmethode mit kaltem Wasser ist schneller. Es geht um den Fetakäse oder Hirtenkäse in eigener Salzlake, den man nach dem Öffnen logischerweise aus der Verpackung nimmt, um dann abzuwaschen oder in lauwarmen Wasser einzulegen.

Hallo,

ich möchte versuchen, mal eine Jus zu kochen. Im Normalfall verwendet man dazu als Basis ja Knochen. Ich frage mich nun ob es dabei geschmacklich grundsätzlich egal ist, welche Knochen man dazu verwendet oder ob man sich dabei am Gericht orientieren sollte.
Ich meine ob man also beispielsweise Rinderknochen verwenden sollte, wenn die Jus als Saucenbasis zu einem Gericht mit Rindfleisch/Kalbfleisch gedacht ist? Oder ob man dann also Geflügelknochen verwenden sollte, wenn sie als Saucenbasis zu einem Geflügelgericht gedacht ist?
ich hoffe, man versteht wie ich das meine.

Vielen Dank im Voraus für Antworten 🙂

Punkt 3

Wenn ich die Zeit rechne die ich aufwende zum einkaufen und kochen

So isst man 1x warm für 6,50€ und braucht nur noch Brote schmieren für abends und morgens.

Wer hat Bock nach dem 8 Stunden Tag noch einkaufen, kochen zu müssen ?

Zudem will man in der Mittagspause warm essen und da ist keine Zeit.

Wenn man frei hat ist es was anderes da hat man eh Zeit.

wie schmeckt euch tofu am besten?

wie bereitet ihr es zu?

Was passt dazu

reis vielleicht? Aber so trocken und langweilig oder nicht?

ich habe heute für meine Freundin gekocht..

Da ich davor duschen war, war ich noch unbekleidet..Sie meinte es wäre total eklig.. ich solle mir etwas anziehen...

Ist es wirklich unangebracht als paar nackt zu essen/kochen?