Kochen und Backen – die besten Beiträge

Hallo ,

Meine Eltern wollen heute beim Chinesen bestellen und ich möchte wissen was weniger Kalorien hat , Gebratener Reis mit Ei und Gemüse oder Gebratene Nudeln mit Ei und Gemüse?

Gude! Ich möchte gerne Vanillekipferl. Nun die Frage an die Community der backexperten: wir haben keine Umluft im Ofen, kann ich auch einfach ober und Oberhitze nehmen? Bzw wieviel grad unterschied?

Zander Barsch Hecht Forelle Lachs barbe Thunfisch Schwertfisch Hering ...

was ist euer Geheimtipp ?

Heyy, mir wurde gesagt das man die „Schale“ der Mandeln entfernen muss und erst dann mahlen darf.

Ist es so schlimm wenn die Mandeln nicht geschält sind? l.g

Ich habe diesen Lebkuchen gegessen es schmeckt nach Zimt, außen hart und innen weich gefüllt mit ganz kleinen Nüssen Teil usw

ist in Lebkuchen Alkohol drinne ??

und berauscht es wenn ich mehrere esse ?

Halal ??

Also folgendes: Wenn ich eine Magenetkugel in einen Topf mit Flüssigkeit lege und den Topf auf eine Induktionsplatte stelle, fängt dann die Kugel an sich zu bewegen und rührt die Flüssigkeit um? Kann ich mit dem Magnet die Induktionsplatte kaputt machen?

Hey Leute in einer Packung sind ja 100 gramm. Eine Portion entspricht 30 gramm. Sind die nährwerte jetzt auf 30 gramm zubereitet oder 30 gramm mais zugeteilt?

Kann man Pommes vom MCs im Kühlschrank aufbewahren und am nächsten Tag aufwärmen und wieder essen? Oder vedirbt es dann?

1 gesundes Frühstück

2 verschiedenes

3 herzhaftes Frühstück

• hausbrot AT

Hallo, für unseren Sohn suche ich regelmäßig nach Gemüse in der Tiefkühlabteilung, welches glutenfrei sein muss. Die Auswahl ist sehr klein, meist ist es das Kaisergemüse (Gemüsemischung aus Broccoli- und Blumenkohl-Röschen und Karotten), da dort sonst nichts drin ist (vor allem keine Soße, wo meist der Weizen versteckt ist). Kennt ihr noch anderes Gemüse aus der TK-Abteilung, welches glutenfrei ist?

Hab einen pflanzlichen Pudding von Dr. Oehtker gehomt und den ca. 24 Std vergessen in den Kühlschrank zu tun kann man den noch essen?

Hi,

Ich habe neulich Schnitzel gemacht.

Diese mussten natürlich auch paniert werden.

Dabei fällt mir oft auf dass meine Hände danach ziemlich glibberig und voller Panade werden. Wie paniert man also ohne sich die Hände zu "panieren"?

Es gibt im Rewe sogar Ketchup ohne Zucker und Salzzusatz. Im Edeka z.B. gibt es eins ohne Zucker aber nicht ohne Salz.

Ich habe seit kurzer Zeit eine Glutenunverträglichkeit festgestellt bekommen und suche nun nach hilfreichen Rezepten. Allerdings ist dies für Brot nicht einfach, da ich keine tierischen produkte (Ei und Milch) sowie glutenhaltige Getreide und keinen Reise essen darf. Gibt es denn eine gute Alternative für Reismehl? Das befindet sich in fast allen glutenfreien Brotrezepten oder auch Rezepten für eine mehlmischung. Wäre super wenn jemand einen Tipp für mich hat!

Hallo,

ich feier am Wochenende meinen Geburtstag nach. Mit mir sind es 6 bis 7 Personen.

Ich weiß überhaupt nicht was ich kochen kann, was einfach zu machen ist (da ich nicht kochen kann) und nicht so viel Geld kostet. Möchte jetzt ungern 100€ dafür ausgeben.

Ich hatte erst überlget, Parybleche beim Lieferservice zu bestellen, bzw 2 Famililenpizzen, da wäre man dann so bei 40 bis 45 € + man braucht noch Getränke.

Das wäre okay, aber wenn ich was selber machen kann was dadrunter liegt wäre das auch nicht schlecht. Kann auch auf 40-50 € rauskommen mit Getränke.

Hatte so als Idee als Snack Weintrauben mit Käsehäpchen.

Ich koche bald ein Gericht für jemanden und will dass es besonders lecker ist. Und zwar eine Kartoffelpfanne mit Käse überbacken. Rosmarin will ich auf jeden Fall verwenden.

Denkt ihr etwas Kümmel passt in dieses Gericht? Ich finde Kümmel sehr lecker zu Kartoffeln, aber befürchte dass diese 2 Gewürze zu intensiv für eine Kombination sind. Ausprobiert habe ich es natürlich schon, ich bin aber kein Maßstab weil ich Koch-Anfänger bin und mir alles schmeckt.

Wenn ich Nudeln esse bin ich immer schon nach einem kleinen Teller total satt. Bei Kartoffeln, Pommes, Gnocchis oder so kann ich dreimal Nachschlag nehmen und bin nur halbwegs satt. Wie kommt das?