Unzwar mache ich eine Ausbildung in der Gastronomie. Bin erst seit 1 Monat da und hab schon meinen eigenen Posten wo ich Desserts und Vorspeisen mache.
Von mir wird schon verlangt dass ich alle Gerichte zu den Vorspeisen auswenig kann und ich soll die Köche informieren was im Lager fehlt und und.
Dann spricht mich der Chef auch noch immer an und sagt ich soll das holen, soll das noch neben dem und dem machen und wenn ich auch nur einen Fehler mache unter diesem stress, bekomm ich ärger. Er hat aber auch gesagt ich hätte Talent und lobt mich auch manchmal.
Ich bin aber eigentlich vergesslich und wenn mir 10 Sachen auf einmal gesagt wird, dann vergess ich auch mal die ein oder andere Kleinigkeit.
Schreibt gerne eure Erfahrung wie ihr mit dem Stress und merken usw. umgeht.
ps: es macht mir spass also habs mir schon freiwillig ausgesucht
