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Diät? Fasten? Ist das so gut?

Wenn man fastet bzw. über längere Zeit nichts isst, verliert man zunächst an Gewicht, und der Körper schaltet in den Notmodus. Sobald man das Fasten beendet und wieder Nahrung zu sich nimmt, kann es zu einer schnellen Gewichtszunahme kommen. Das liegt daran, dass der Körper weiterhin im Energiesparmodus ist und annimmt, dass die Phase der Nahrungsaufnahme nur vorübergehend ist. Aus diesem Grund speichert er die zugeführte Nahrung bevorzugt als Fettreserve, um für eine mögliche nächste Hungerphase vorbereitet zu sein.

Informationen zu Fasten und Stoffwechsel:

Fasten und Gewichtsverlust:

  • Kalorienreduzierung: Während des Fastens sinkt die Kalorienaufnahme, was zu einem Defizit und somit zu einer anfänglichen Gewichtsabnahme führt.
  • Glykogenabbau: Der Körper greift zunächst auf gespeicherte Kohlenhydrate (Glykogen) in Muskeln und Leber zurück, um Energie bereitzustellen.

Stoffwechsel und Notmodus:

  • Stoffwechselanpassung: Bei längerer Fastenzeit verlangsamt sich der Stoffwechsel, um Energie einzusparen.
  • Hungerstoffwechsel: Der Körper speichert Energie in Form von Fett, um auf künftige Nahrungsknappheit vorbereitet zu sein.

Gewichtszunahme nach dem Fasten:

  • Rebound-Effekt: Nach dem Fasten kann es bei der Rückkehr zu normalen Essgewohnheiten schnell zu Gewichtszunahme kommen – dies ist als Rebound-Effekt bekannt.
  • Fetteinlagerung: Ein Körper im Notmodus wandelt Nährstoffe effizienter in Fettreserven um.

Empfehlungen:

  • Gesundes Fasten: Vor dem Beginn sollte man sich umfassend informieren und im besten Fall ärztlichen oder ernährungswissenschaftlichen Rat einholen.
  • Langsames Wiedereinstiegen: Die Nahrungsaufnahme nach dem Fasten sollte schrittweise erfolgen, um den Stoffwechsel zu stabilisieren und eine übermäßige Gewichtszunahme zu vermeiden.

-> Gibt es noch weitere wichtige Info's die man benennen sollte? Bitte schreibt einfach mal in die Kommentare, was ihr darüber denkt und so.

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