Hallo, am Samstag erwarte ich Gäste (25-30 Personen) und würde gerne Pfannengyros (Hühnchen und Pute) anbieten, das draußen in einer großen Pfanne gebraten wird. Ich würde das Fleisch gerne schon am Donnerstag kaufen und einlegen, da ich Freitag zu wenig Zeit habe. Samstag erst damit anzufangen, ist mir zu spät. Kann ich das Fleisch von Donnerstag bis Samstag im Kühlschrank lassen? Ich bin bei Geflügel immer etwas ängstlich!
Im Voraus DANKE für eure Antworten
JOYAAN