Gäste – die besten Beiträge

Am Sonntag kommen Verwandte zu Besuch. Sie kommen nachmittags zum Kaffee, bleiben aber erfahrungsgemäß bis zum Abend. Ich muss also zusätzlich zum Kuchen ein Abendessen bereit halten. Wisst ihr etwas? Gut vorzubereiten, nicht zu schwer und nett anzusehen? ich bin leider keine große Köchin und daher ratlos, und wenn ich im Internet schaue, bin ich ob der Vielzahl der Rezepte nur noch verwirrt und weiß erst recht nicht mehr, was angemessen ist. Habt ihr eine Idee? Danke!

Ich zittere sehr oft wenn ich z.b. nur 2 Wein Gläser den Gästen bringen muss. Möchte aber unbedingt eine Lehre als Gastronomiefachfrau machen.

Ich habe nur mal 10 Tage in einem Hotel gearbeitet als Kellnerin und möchte es nun wieder versuchen.

Kann man die Nervosität bzw. das zittern irgendwie vermeiden? Wie kann ich lockerer werden?

Das kennt doch jeder, da ist man mal zu Gast bei wem und bekommt etwas geschenkt, sei es was es will. Wie sollte man dann am besten reagieren?

Ich möchte meine Einweihungsparty feiern, leider scheint meine Liste für die Gäste etwas zu lang... Kennt jemand eine Art "Hochrechnung" wieviele Leute man in eine 76qm große Wohnung bekommt???

Passen am besten Kartoffeln, oder Nudeln? Welches Obst oder reichen Preiselbeeren? Was passt gut als Vorspeise? Ich kann das leider gar nicht einschätzen.

Was kocht ihr da und was habt ih dazu immer im Haus? Nudeln und Pesto ist bei mir Standard!

Mir ist aufgefallen, dass mein Zukünftiger und ich noch keine Gastgeschenke für unsere Hochzeit eingeplant haben. Ich habe auch keinen Schimmer, was so üblich ist und in welchem Preisrahmen sich das abspielt.

Wir wollen den Eltern"Abend" mal anders gestalten. Was gehört unbedingt dazu und welche Sektmenge pro Person ist realistisch?

Welcher Fisch eignet sich für Gäste, deren Leibgericht nicht unbedingt Fisch ist? Ich suche sozusagen einen Anfängerfisch. Welche Sorte ist dafür am Besten geeignet?