Industrie Zucker vs Fruchtzucker?
Ich hab heute gehört das es zwei arten von Zucker geben soll, bei den Industriezucker sollte man nicht mehr als 50g am Tag essen und den Zucker den man aus Skyr und Fruchtzucker zu sich nimmt braucht man nicht mit rechnen.
Stimmt das? kann ich jeden Tag Skyr mit Früchten essen ohne das ich angst haben muss das ich zu viel Zucker zu mir nehme?
5 Antworten
Hallo NeedAnswer2, 👋
Industrie Zucker vs Fruchtzucker?ob man zuviel Haushaltszucker, oder zuviel Fruchtzucker konsumiert, ist gleich, denn es ist beides genauso schädlich❗️
Ich hab heute gehört das es zwei arten von Zucker geben soll, bei den Industriezucker sollte man nicht mehr als 50g am Tag esse
In den 50 g ist Fruchtzucker inbegriffen!
Btw:
Haushaltszucker ( Industriezucker)
besteht aus Saccharose und
Saccharose besteht aus
50 % Glucose ( Traubenzucker)
und
50 % Fructose ( Fruchtzucker).
und den Zucker den man aus Skyr und Fruchtzucker zu sich nimmt braucht man nicht mit rechnen.
Falsch.
Den Fruchtzucker muss man mitrechnen!
V.a. den aus Fruchtsäften!
Stimmt das?
Nein, das stimmt nicht … s.o…👆
kann ich jeden Tag Skyr mit Früchten essen ohne das ich angst haben muss das ich zu viel Zucker zu mir nehme?Nein, man sollte auch nicht zuviele Früchte essen. S.o… 👆
Laktose (Milchzucker) wird nicht berechnet.
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LG 🙋🏻♀️🪶
Jein. Es gibt noch mehr Zuckerarten als zwei und die Sache ist etwas komplexer.
Die natürlicherweise in Milchprodukten enthaltene Lactose und der natürlicherweise in frischen, intakten Früchten enthaltene Zucker wird in den Empfehlungen für die maximale tägliche Zufuhr kurzkettiger Zucker aber nicht berücksichtigt.
Industriezucker ist aufjedenfall etwas ganz anderes als der Frucht oder Milchzucker. Das jetzt alles einzelnt aufzudröseln, würde aber viel zu lange dauern.
Wichtig zu wissen ist, dass Frucht oder Milchzucker ganz anderes verstoffwechselt wird als der Industriezucker aus zb. Schokolade, Kuchen, Müsli etc.. Wenn du auf Zucker verzichten möchtest, dann sind da Milchzucker und Fruchtzucker ausgenommen. Also kannst du Früchte und Skyr bedenkenlos essen! :)
Auf industriell zugesetzten Zucker sollte man möglichst verzichten. Und wenn man sich ansonsten gesund und ausgewogen ernährt, dann passt das.
Hier findest du wichtige Infos zu dem Thema. "Zucker ist NICHT gleich Zucker".