Vegetarische Ernährung – die besten Beiträge

Mein Mann und ich ernähren uns gesund, essen viel Gemüse und Obst, wenig Fleisch und Wurst, trinken selten Alkohol, mögen gerne vegetarisches Essen.

Wir wissen, dass man auch mit dem nötigen Know-how vegane Speisen lecker zubereiten kann.

Wir waren jüngst von einem vegan lebenden Pärchen in einer größeren Runde zu einem veganen Grillabend eingeladen. Dort wurde eine enorme Auswahl an Dingen auf den Gasgrill gelegt, ähnlich wie in diesem Zeitungsartikel beschrieben. Zu trinken gab es stilles und sprudelndes Wasser.

Unser Fazit: Vegan und Grill passen nicht zusammen.

So gut wie nichts wusste zu überzeugen. Unter den Ersatzprodukten für Fleisch, Wurst und Käse waren überhaupt keine Treffer dabei. Manches war sogar irgendwie daneben. Und selbst eine Paprika würden wir nicht auf dem Grill zubereiten. Sogar die hungrigen Kids schlugen nicht richtig zu.

Zudem ist auch mal ein Glas Bier oder Wein schön an so einem Abend.

Eure Erfahrungen und Meinungen?

Alle möglichen Tierprodukte morgens vor 10 Uhr und dann vegan bis zum nächsten Morgen.

Also wie macht man das am besten und gibt es gute Gerichte Tips?

Ich esse selber so im Durchschnitt dreimal die Woche Fleisch, aber ich verstehe nicht was Leute daran stört?

An die Pescetarier hier (kein Fleisch, aber Fisch essen):

Warum seid ihr Pescetarier geworden? 🍴🍤🍣🐟

Hab seit Monaten kein Fleisch mehr gegessen. nur yoghurt. Hab hauptsächlich mit Nudeln gekocht

Beste Grüße

Hallo, ich hätte gerne neue Rezeptvorschläge, da ich in letzter Zeit oft das selbe koche und mir nichts neues einfällt. Hat jemand vegane/vegetarische Rezepte, die einfach und schnell zuzubereiten sind?

Ich m/15 möchte vegetarisch werden, weil ich keine Tiere für mein Essen getötet lassen möchte, das Klima vor dem unglaublich großen Wasseraufwand für Fleisch zu schützen und weil mir generell Fleisch nicht so schmeckt.

Meine Eltern werden kein Problem damit haben, weil ich schon seit ner Weile weniger Fleisch esse und sie da chillig sind.

Ich wollte jetzt mal andere vegetarisch (oder ggf. vegan) lebende Menschen fragen wie sie das regeln: Was esst ihr mehr um auf die nötigen Proteine, Nährstoffe, Vitamine, ... zu kommen? Sind auch Nahrungsergänzungsmittel nötig?

Danke an alle Beantwortenden, die sich die Zeit nehmen 🤗

Bei mir auf der Arbeit hat jemand neu angefangen. Er geht stramm auf die 60 zu, ist also nicht mehr der jüngste. Und gestern erzählte er mir, er habe in seinem ganzen Leben noch nie Döner oder Pizza gegessen 😱

Scheinbar ernährt er sich ausschließlich von "Hausmannskost" - Schnitzel, Steak, Bratwurst, Kotelett, solche Sachen. Selten Mal Fisch. Dazu würde er fast immer Kartoffeln essen. Bratkartoffeln, gekochte Kartoffeln, Pommes, sowas eben. Die anderen typischen Beilagen (Reis und Nudeln) mag er nicht, es machte den Eindruck als wären die ihm zu "exotisch" 😅

Der Vater von meinem besten Freund ist exakt genauso, scheint also kein Einzelfall zu sein...

Habt ihr Verständnis für solche Menschen, ist sowas für euch nachvollziehbar?

Ich nehme nur noch selten oder gar nicht mehr an Geburtstagen und anderen Feiern teil, bei denen nichts Veganes angeboten wird. In der Vergangenheit saßen alle genüsslich vor ihren Würsten und Schnitzeln, während ich oft nichts essen konnte und obendrein noch mit unsensiblen oder abfälligen Kommentaren konfrontiert wurde. Diese Erfahrung hat mir gezeigt, wie wenig Rücksicht oft auf vegane Lebensweisen genommen wird. Aus diesem Gefühl mangelnden Respekts heraus habe ich für mich entschieden, solche Veranstaltungen zu meiden , selbst wenn es sich um Familie oder enge Bekannte handelt.

Da ich mich sowieso fast vegetarisch ernähre, überlege ich mich nun komplett vegetarisch zu ernähren. Ich kann keinen Grund mehr erkennen, warum wir Menschen das Recht haben sollten andere Lebewesen zu töten, die eigene Gefühle und ein ganz eigenes Bewusstsein haben. Ich werde natürlich trotzdem noch die Reste verwerten, damit das Tier nicht umsonst gestorben ist.

Hey M20,

Ich bin in einer Situation wo ich Meinungen von anderen brauche.

Folgende Situation, ich hab mit einer Person diskutiert und ich meinte das ich eine verkürzte Lebenserwartung habe, aufgrund von PA/IVS und Fontan Kreislauf(also halbes Herz), und mein Leben dementsprechend genießen möchte (vorallem wenn man bedenkt das ich mit 20 die ersten Anzeichen von Fontan Organversagen zeige).

Es geht um das Thema Fleisch und das ich halt es noch genießen möchte so lange ich kann, weil ich Fleisch halt einfach mag, diese Person hat dann plumpt geschrieben, ich zitiere wortwörtlich "Bei Herzkrankheit hilft rotes Fleisch besonders gut. Dann biste schneller weg und isst weniger Tiere🙆🏼‍♀️".

Ich weiß das ist ein schwieriges Thema, aber das man gleich jemanden quasi den Tod wünscht oder derartiges ist halt schon echt hart, zumal ich nicht ein mal in der Diskussion unsachlich gewesen bin.

Bitte um Meinungen

Esst ihr Schwein und andere Tiere oder seit ihr vegan/vegetarisch

Ich bin leidenschaftlichlicher Tiermörder wenn man so will