Sushi – die besten Beiträge

Wie ich oft gehört habe handeln die Fische den Thunfisch bis 30.000€

Warum so übertrieben teuer?

Und stimmt es überhaupt, wenn ja warum ist dann Thunfisch aus der Dose billig?

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Wenn ja, gibt es ihrgend eine alternative dazu? Und wenn man Onigiri macht, welcher Reis ist dan besser Sushireis oder Milchreis?

kann man da vielleicht auch ein anderen reis nehmen, wie zum beispiel risotto reis oder milchreis-reis ?

Hallo, ich will heute mal wieder Sushi selber machen. Nun mach ich immer soviel, weil sich der Aufwand für kleine Portionen gar nicht lohnt. Kann ich das was übrig bleibt einfrieren oder geht das kaputt? Wenn ja wie lange ist es ungefähr haltbar? Habe ein kleines Kühlfach, keine große Gefriertruhe. Danke fürs beantworten, Eurer Buestenhalter.

Was sind die beliebtesten reiseziele der japaner?

Also wir wollen heute Sushi machen, nur wissen wir nicht, wo man die Nori-Blätter kauft?

Edeka, Kaufland?

Danke!

Hallo ihr lieben. ich möcht' gern sushi selbern machen und habe mir gerade bei HIT "Sushi Nori Blätter" gekauft. Sie sind getrocknet und ich hab das gefühl, dass wenn man sie anfässt, gleich "zerkrümeln". Ich kenn mich mit Sushi nicht aus, sind das die richtigen Blätter für sushi? muss man sie erst nass machen oder so?

danke schonmal für Hilfe. Liebe Grüße.

Wenn man sich selbst abends sushi mit lachs etc zubereitet, es über Nacht in den Kühlschrank legt und es sich morgens um 7 einpackt und tagsüber in der Tasche mit sich rum trägt, kann man es dann am späten Nachmittag noch essen oder verdirbt es bei Zimmer Temperatur zu schnell?

Hi Ich würde gerne Sushi selber machen. Da es das erste mal ist, würde ich gerne mal wissen, wieviel das ca kostet. Da ich die Bambusmatte usw. auch alles noch brauche, wäre es schön zu wissen, mit wieviel ich da ca rechnen muss^^ Danke schonmal

Ich ess gern Sushi. Wie steht es mit den Sushi-Produkten aus Supermärkten?

wir gehen heute abend zum chinesen (weihnachtsfeiermäßig) und essen büffet und da gibt es auch sushi.

nun habe ich vorher noch nie sushi gegessen, und würde gern wissen, ob man das geschmacklich mit irgendwas vergleichen kann und welches sushi wohl am ... leckersten ist, für das erste mal.

ja ich weiß, leute die sushi mögen, finden sicher alle verschiedenen arten lecker, aber es gibt ja anspruchslosere sorten, und welche, wo eher dinge drin sind, die gewöhnungsbedürftig sind.

was würdet ihr mir da empfehlen und schmeckt euch sushi überhaupt, warum, warum nicht?

Hallo,

ich wollte heute mal ein bisschen mit Sushi experimentieren und schauen ob ich den reis so hinbekomme wie im Restaurant. Rezept usw. hab ich alles, kein Problem. Was mir allerdings nicht ganz klar ist ist die Sache mit dem Reis. Japanischer Reis soll rund, oval und weich sein. Ich komme nicht mehr dazu jetzt extra in einen Asiamarkt zu fahren und hab irgendwo mal aufgeschnappt, dass unser Milchreis (also die unverarbeitete, rohe Form davon) im Endeffekt das Gleiche wie besagter Japanischer Reis ist.

Stimmt das, kann ich einfach Milchreis stattdessen nehmen?

hallo! ich mache im märz den angelschein und geh auf hechte. ich wollte wissen ob hecht-sushi gut schmecken könnten danle!:D

Ich bin Sushi-Anfänger bzw. Einsteiger und komme langsam aber sicher auf den Geschmack. Jetzt bin ich ein wenig auf eure Hilfe angewiesen.

Wie lange kann ich Sushi im Kühlschrank aufbewahren? Ist es möglich, dass ich es heute kaufe und bis morgen im Kühlschrank aufbewahre ohne Samonellengefahr?

http://www.embjapan.de/forum/ausbildung-zum-sushi-koch-t5792.html

Leider habe ich im Netz bislang aber keine Begründung gefunden !

Ist das vor allem der Tatsache geschuldet, dass es so schwer ist Sushi in ansprechender Form herzustellen oder hat das noch weitergehende mir unbekannte Gründe ?

Danke !

Wenn man Sushi macht, also soll man warten bis der Reis kalt ist oder ist es egal und man kann ihn auch warm verarbeiten?

Gibts das beim Kaufland?

Hallo! Ich möchte heute Abend Sushi machen, und in den Sushi-Reis kommt ja Reisessig. Tut man diesen in den warmen Reis oder wartet man, bis er abgekühlt ist? Danke!!

Oder geht das nicht?

diese aussage habe ich mal von einem japaner gehört. ist dem so?