Rind – die besten Beiträge

"Derweil das Rinderhackfleisch so lange in einer weiteren Pfanne scharf anbraten, bis es anfängt zu karamellisieren."

das sagt mein rezept... wie karamellisiere ich bitte hackfleisch, ich kann das doch nicht in zucker wenden dann wird das doch süß O.o

Huhu, habe in genau diesem Moment ein Projekt im Gange, im Garten steht ein großer Kocher mit 4 noch größeren Highlandrindhörnern die da seit mittlerweile 4 1/2 stunden vor sich hin kochen. Habe jetzt grade eben mit meiner Freundin versucht die Hornzapfen mit einer wasserpumpenzange zu entfernen..... hat nicht geklappt. Hat jemand Erfahrungen damit? Über die weiterverarbeitung bin ich mir im klaren. Sollen mal Trink- bzw. Rufhörner werden. Aber wieso gehen die Hornzapfen nicht da raus? vielleicht weil die Hörner gebogen sind? Müssen sie noch länger kochen? mfg

Wieviele kcal hat einer selbstgemacht klare Rindsuppe? Eigentlich denke ich ja das diese wenig haben müsste, aber die Fettaugen (die ich immer versuche zu entfernen) haben ja sicher einiges an kalorien oder?

Hallo, mir qualmt schon der Kopf! Meine Tochter muss ausrechnen oder wie auch immer , jedenfalls die Zahnformel einer Kuh/ Rindes aufschreiben, ich komme einfach nicht weiter!! Bitte helft mir, wie geht das.... habe ein Beispiel und mit Wikipedia verglichen aber nicht verstanden, das ist irgendwie anders Hund z. B. 613 / 316 = 42 ??? Warum 713 / 317

Woran merke ich das bei den zutaten ob es schwein rind oder pflanzlich ist denn es steht ja nur speisegelatine oder gelatine und restliche zutaten sonst nix.

Ist das nur ein Gerücht oder Stimmt es wirklich?

Ich habe mir von der Aldi Biomarke Hackfleisch gekauft. Heißt das automatisch, dass das Fleisch nicht aus Massentierhaltungen kommt?

stimmt es das red bull urin von rindern enthält

Bitte davon ausgehen, dass alles rundherum gleich ist (also die Rasse, die Haltung usw.) - bei welchem Alter des Tieres müsste man mehr Angst haben, wenn man z.B. aus Versehen über die Weide läuft?

Man findet nirgendswo eine Antwort auf diese eigentlich ziemlich interessante Frage. Wie viele Kalorien nehmen Kühe denn nun so am Tag zu sich? Weiß das jemand?

mein Bruder hat mit der motorsense den baum die rinde abeschält der baum ist cy 3 jahre alt und hat einen durchmesser von 5cm was sollte ich tun das er nicht kaputt wird weil er hat die schönsten saftigsten birnen von unseren ganzen bäumen

Wenn im Rezept zum Beispiel steht: 500 g Rind 60 Minuten bei 120 Grad garen, wie ändern sich die Zeiten für die doppelte Menge Fleisch?

Woher Hat die Kuh Ihr Eiweiß und fett in der Milch?

Jetzt zum Sommer Fressen die Kühe ja nur Gras auf der weide, und Trotzdem Produzieren Sie Milch mit 3,5% Fett, und Hohen Eiweiß Anteil!

Nun Weiß ich das Sie auf der weide nicht zu gefüttert werden , kein Kraftfutter oder ähnliches! Also woher nehmen Kühe und Kälber ihr Eiweiß auch für ihr Wachstum ?

Was ist zu beachten im Gegensatz zu braten in Öl oder auf dem Grill?

moin moin ,, ick hab mir heut rinderbrust gekauft und nun hab ich gelesen das ich se angeblich nur zum kochen verwenden kann?

kann ich sie auch braten???so 3 min von jeder seite?

schmeckt das?

Im Supimarkt gab es den im Angebot und weil ich meinte den schonmal gehabt zu haben und und sehr lecker fand habe ich ein sehr grosses Stück gekauft. Wer weiss, ob ich die Rinde bei diesem Käse mitessen kann oder nicht? Sie ist orange und klebrig!

Oder erst wenn die Rinde sich von alleine löst? Danach habe ich vor in mit Leinöl zu imprägnieren.

Wie macht ihr das? Abschneiden oder mitessen?

ich meine den von plus? sollte man doch besser die rinde abschneiden?

Ich hatte gerade Lust auf ein Stück Fleisch und hab mir in der Metzgerei ein Steak gekauft. Das Entrecote sah am besten aus und so habe ich das bestellt. Als die Verkäuferin mir dann sagte, dass ich für EIN Steak 7 Euro bezahlen müsste, bin ich fast hinten übergekippt. Hatte so mit maximal 5 Euro gerechnet... Warum ist das Entrocote bloß so teuer??