ist Quark Käse?
eine Arbeitskollegin sagte vorhin zu mir, dass Quark ein Käse (oder zu Käse gehören würde) sei. Das ist mir total neu. Ist das überhaupt korrekt? Ich hab zwar schon gegooglet und gelesen das man Quark in Ostdeutschland auch Weißkäse nennt, aber das heißt ja noch lange nix. Fleischkäse (oder Leberkäse) hat ja auch nix mit Käse zutun.
Kann mich wer aufklären?