Wie lange muss es in den Ofen?
Wie lange muss es im Ofen garen, damit ich eine Kerntemperatur von 65 Grad erreiche?
Es ist ein Lammbraten (Schulter), das 1,9 KG wiegt. Weil ich aber viel Fett angeschnitten haben um daraus ein Fond zu machen, denke ich sind es jetzt 1,8 KG
