Wie lange dauert die Backzeit von Kartoffelgratin?
Auf einer Fertigpackung Kartoffelgratin steht, dass sie 20 Minuten Backzeit braucht. Nun möchte ich aber die Mengen von vier Paketen Kartoffelgratin (in EINER Auflaufform) backen. Weiß jemand, um wieviel Zeit sich das Backen bei der Menge dann verlängert?
Danke für eine Antwort im voraus.
Wie ist es geworden? :-)
Vielen Dank für dein Interesse!
Der Gusseisentopf hat einen Durchmesser von 30 cm. Die Fläche war also groß genug. Es hat 35 Minuten gebacken, und es ist hervorragend gelungen!
3 Antworten
Entweder x4, oder du machst die Temperatur 4x so hoch und bist in derselben Zeit fertig. 🤣
wie passt denn die vierfache Menge in eine Auflaufform?
wenn die Dicke des gratains sich nicht verändert sondern nur die Oberfläche breiter und länger wird, kommst du mit derselben Zeit wie für einmal aus. Vielleicht etwas länger weil ja auch mehr erwärmt werden muss. Ich denk mal so das 1,5 fache, aber das wird bestimmt schon dunkel.
einfach an die Zeit herantasten und nächstes mal wird es besser.
Wenn du es schaffst die vierfache Temperatur einzustellen, sag mir Bescheid, dann erkläre ich dir was ich mit 🤣 gemeint habe.
aber vielleicht kommst du da auch selber drauf 👍
Wenn du es schaffst die vierfache Temperatur einzustellen, sag mir Bescheid,
Wieso Ich
Die Unsinnige Antwort kommt doch von Dir
Anstatt falsche Antwort zu geben, sollte man besser keine Antwort auf GUTEFRAGE geben, wenn man die Antwort nicht weiß
Zu GUTEFRAGE gehört GUTEANTWORT
Wir sind hier ja nicht bei Facebook
MIR schon Klar, nur ER wusste keine richtige Antwort und verwechselt Facebook mit GF
Ich hab auf http://guteantwort.net/ geschaut, ich glaube nicht das die zusammen gehören. 🤣
Diese Milchmädchenrechnung hab ich auch schon gemacht (alles mal vier nehmen). Geht aber irgendwie nicht auf. Hahaha.
Ich benutze immer einen großen Topf aus Gusseisen. Aber die Idee, die Oberfläche breiter und länger zu machen, ist gut. Ich denke, die Menge wird in meine Backofenwanne passen. Vielen Dank nochmal für deine Antwort.
Bei einer großen Oberfläche hast du aber auch eine größere Verdunstung.
es könnte also deutlich trockener werden.
deswegen lieber die größte Auflaufform die du hast, oder alternativ 4 kleine? Dann hat jeder seine Portion in einer eigenen Form?
oder zwei mittelgroße.
denk nochmal in Ruhe über die Skalierung und deine Möglichkeiten nach.
Sehr nett, dass du dir die Mühe machst, mir zu helfen. Und deine Ideen sind super gut. Ich habe mich jetzt für den größten Gusseisen-Topf entschieden. Wird schon nicht schief gehen.
Schöne Osterfeiertage!
Wieso sollte sich die Backzeit deshalb verlängern? Du wirst die Gratins ja nicht aufeinanderstapeln, sondern einfach ein größeres Blech nehmen.
Keine Ahnung was daran Fertig ist.
Aber wenn ich mache, nehme ich vorwiegend festkochende Kartoffeln
Und backe elles ca 30Min.
Der Käse sollte schön angebräunt sein
Es gibt auch fertigen Kartoffelgratin, den man einfach nur in eine Auflaufform geben und backen muss
Was für ein Unsinn
Genauso unsinnig