Hallo
jedes Mal, wenn ich vor dem Besuch eines Chinarestaurants am Telefon gefragt habe "haben sie Pekingente?" und dies mit "ja" beantwortet wurde, wurde ich enttäuscht. Denn in Deutschland verstehe scheinbar seblst die Chinesen darunter Ente in Sauce mit Gemüsestücken und Reis, so wie es bei jeder Ente die man hier so bestellen kann serviert wird.
Dabei ist die richtige Pekingente was ganz anderes. Die Ente ist besonders knusprig, und man wickelt sie zusammen mit Lauch und einer mir nicht vom Namen her bekannten, aber umso leckereren Sauce in kleine Fladen.
Wo kann man sowas in Köln essen??????
Wäre dankbar für Tips!