Kochen – die besten Beiträge

ich habe ein reiskocher und wollte wissen ob man den reis der im beutel ist also in so ne 125g Packung gewaschen werden muss? Ich will den noch weg machen bevor ich mir eine KG Packung kaufe schneide einfach oben die tüte auf :)!

Habe gerade die letzten Maultaschen von gestern gefuttert, es ist noch reichlich brühe da, kann ich die nochmal verwenden oder lieber weg machen ?

Wenn ihr Rösti anstatt es traditionell in der Pfanne im Ofen kochen würdet, wie würdet ihr das am besten tun? Will frittiertes vermeiden :)

Bei einem Induktionsherd wird ja Strom in den Topfboden induziert wo dann Wärme entsteht, könnte man sagen das der Topf ein Teil des Herdes ist?

Hallo,

kann man bei Flammkuchen den schmand durch saure Sahne ersetzen? Oder ändert das was am Geschmack ?

Hallo, ich muss für die Schule ein Rezept für Kinder machen. Also etwas was ich im Kindergarten mit den Kindern zusammen essen könnte.

Ich habe mich für Kartoffelbrei entschieden. Aber ich habe noch nie selber Kartoffelbrei gemacht. Ich möchte dies für 3 Kinder und 2 Erwachsene machen. Wie viel kg Kartoffeln werde ich dann wohl brauchen?

mhd ist 09/2016. stand ungeöffnet im Keller.

Bedenkenlos essbar?

Geschmack kann ich nicht beurteilen, habe lange keine Sojasauce mehr gegessen und kann demnach nicht vergleichen.

Hallo ,

Ich bin gerade dabei mir Mein Essen für die Mittagspause morgen zu machen, ich habe natürlich lust mir Sommerrollen zu machen , weiß natürlich nicht ob sie den ganzen Tag aushalten würden..

Kennt sich jemand damit aus wie lange die Frisch bleiben wenn sie Kühl gehalten werden? Trocknen sie bis dahin aus?

Wenn sie damit jemand auskennt bzw tipps hat wie man die gut bzw frisch aufbewahren kann wäre ich sehr dankbar:)

Hallo liebe Community,

meine Zucchini wächst seit mehreren Tagen nicht mehr, sie bildet nur noch extrem viele Blüten (10-20 stk.). Sie ist eigentlich mit ihren 15-20 cm relativ klein, sie sieht aber auch nicht vertrocknet o.ä. aus. Was könnte ich tun um sie wieder zum wachsen zu bringen ?

Lg und vielen Dank ^^

Ich habe vor ca. 3 Wochen die Hälfte der TK-Brezeln gemacht und die andere Hälfte wieder zurück ins Gefrierfach getan. Das Salz zum Bestreuen der Brezeln habe ich jedoch bei meinen Gewürzen gelagert, da ich keine Notwendigkeit sah, dieses kühl zu lagern. Jetzt frage ich mich aber doch, ob ich es eventuell mit ins Gefrierfach hätte legen sollen.

Hab gerade Lust auf ein Steak bekommen. Ist aber Dummer weise noch gefroren, wie bekomme ich das jetzt schnell aufgetaut

Hallo. Habe fertige Tortellini gekauft. Müssen die 2 Minuten mit der Plastikfolie in den Topf gelegt werden oder ohne Plastikfolie einfach in heisses Wasser? Danke

Hi,

Habe mir vor 2 Tagen aus einem Sushi Restaurant Sushi gekauft und es nicht ganz aufgegessen und steht seitdem im Kühlschrank. Roh möchte ich das nicht mehr essen, nun meine Frage.

Kann ich das Sushi abbraten und dann essen? Sollten dann ja alle Keime abgetötet werden... Schmeiße ungern Essen weg und klingt für mich plausibel.

Was sagt ihr dazu?

LG und Danke schon mal

Ich habe ein Rezept für ein Käse-Bier-Brot gefunden das ich gern austesten würde, da soll aber unter anderem 1/4 TL Worcestersauße rein. Für die Menge lohnt sich das meiner Meinung nach nicht das extra zu kaufen, was könnte ich alternative dazu nehmen?

Hey :)

Da ich mir für die Quarantäne vorgenommen habe verschiedene internationale Gerichte zu kochen, bin ich jetzt bei Australien angekommen. Ich bin Vegetarier, von daher würde ich mich total über verschiedene vegetarische, aber vielleicht auch klassische Rezepte aus Australien freuen :)

Ich habe Backpulver in den wasserkocher gegeben um den Kalk zu entfernen, jedoch ist er komplett übergelaufen. Ich habe den Stecker sofort aus der steckdose gezogen. Kann man den Wasserkocher (sobald der untere Teil getrocknet ist) wieder benutzen? Oder kriege ich einen Stromschlag sobald ich es wieder in die steckdose stecke?

Wie oben beschrieben :)

Ich habe gestern um 21 Uhr tiefgegrorene Garnelen rausgeholt. Musste gestern dann leider spontan weg und habe dabei vergessen sie ins Kühlschrank zu stellen. Sie liegen also bei 20 Grad schon 20 Stunden lang. Bin erst gleich wieder zu Hause kann ich diese jetzt noch verarbeiten oder ist es zu gefährlich?