Kochen – die besten Beiträge

Hallo,

habe heute zwei Champignons in meine Tomatensuppe geworfen und erst dann bemerkt, das sie belegt waren. Sie fühlen sich nicht matschig an und riechen auch nicht ungut. Ich habe hier ein bild

Was meint ihr, soll ich die Tomatensuppe wegwerfen oder kann ich die noch essen?

Vielen Dank und schönes Wochenende,

Kora

Milch ist also frisch drin seit 1 Stunde maximal und die Soße ist noch fast kochend...

Kann ich das noch einfrieren für meine Oma eines Tages?

Moin ist unclebens Reis ungesund ich esse das echt gerne für Fitness

Hallo Leute,
Ich wollte gerne wissen wie Brot in den Bäckereien heutzutage hergestellt wird, also die einzelnen Prozesse von der Lagerung bis zum Backen und welche Maschinen dabei zum Einsatz kommen.
Im Internet sind die Informationen dazu nicht ganz verständlich .
Vielen dank für eure Hilfe

Hallo, ich habe vor Cannabis zu decarboxylieren und zwar in einem Wasserbad für 1-1:30 stunden. Allerdings habe ich noch drei Fragen:

1. Muss das Wasser durchgehend kochen oder muss es einmal aufgekocht werden und dann auf einer bestimmte Stufe weiterkochen.
2. Muss der Deckel auf dem Topf sein?
3. Kann ich es nachdem ich es decarboxyliert habe einfach auf z.B. ein Nutella brot streuen und zeigt seine Wirkung.

Ich habe nur die Möglichkeit das ganze im Wasserbad zu machen wegen Geruchsbildung und so, also bitte keine Vorschläge das im Ofen etc. zu machen.

Danke schon mal Im Voraus!

Bekommt man Krebs durch das Erhitzen/Kochen von Salami oder rotem Fleisch? Wenn man dan nur einmal gemacht hat

Huhu

Kennt ihr Rezepte wo man den Teig roh essen kann? Ich liiiebe nämlich rohen Kuchen- und Keksteig und was es sonst noch so gibt haha

Und da ich zu faul bin 5€ für eine Minidose rohen Keksteig auszugeben möchte ich das lieber selbst machen.

Wäre super wenn jz nicht so Antworten wie "Guck doch im Internet" oder so kommen

Hallo

ich möchte heute einen Kuchen backen. In dem Rezept steht das die Springform einen 20cm Durchmesser haben soll.

Meine Springform die ich zu Hause habe hat aber einen Durchmesser von 25cm.

Wird das also einen grossen Unterschied machen? Was kann ich dagegen tun?

Ps: Ich muss den Kuchen am Schluss Querwegs durchschneiden.

Danke

Kann ich selbstgemachte Pasta ein paar Stunden später erst kochen? Ich mache die Nudeln in der Früh und koche sie erst am Abend wenn die Gäste kommen.

Habe heute Hack aufgetaut da wir es Essen wollten. Dann kam aber meine Familie vorbei und hat uns zu Essen eingeladen. Nun bin ich am überlegen aus dem Hack eine HackSoße zu machen für Nudeln und wieder Einfrieren. Meine Frau meint aber das dies nicht ginge da es schonmal aufgetaut wurde. Ich bin mir nicht sicher, vielleicht weiß es ja einer hier..

Ich würde gerne gesunde brownies aus Kichererbsen machen, aber das Problem ist, dass man laut rezept 80g Erdnussbutter braucht und ich keine habe. Wisst ihr was ich stadessen nehmen kann? Oder kann man die einfach weglassen?

Hallo, mein Speiseöl ging zur Neige und nun hab ich nur noch Kerry Gold Extra im Kühli, aber will meine Jungs von Kerry Gold jetzt auch nicht stressen, deswegen wollt ich hier fragen, ob ich mit Kerry Gold mein Gemüse zum Abendbrot anbraten kann oder das gefährlich kommt. Thank Youuu

hab das noch nie gehört. Steht aber hier:

https://www.t-online.de/leben/essen-und-trinken/id_70768120/knoblauch-essen-das-sollten-sie-wissen.html

Kann man Tofu marinieren, und ihn 24h ziehen lassen (im Kühlschrank) oder wird er schlecht werden?

Hallo Leute

Es geht darum das ich momentan beim jeden essen ein komischen Geschmack habe.. irgendwie rieche ich oder schmecke das essen intensiver als sonst und es richt und schmeckt auch meistens echt eklig.

Ich habe mich heute beim essen echt geekelt und konnte nicht mehr essen weil mir nur noch schlecht wurde

Das ist ansonsten bei mir nie so woran könnte das plötzlich liegen?

Hallo, kann man Erbsen zu Reis essen? Ich dachte, ich koche Reis und brate die Erbsen in der Pfanne mit Öl etwas an, Salz drübber und feddich ne... weil ich das so aber noch nie gegessen hab, weiß ich nicht, ob man das als Abendbrot durchgehen lassen kann bzw. ob es halt schmeckt. Was meint Ihr? Oder habt ihr Ideen, was man da noch dran machen kann (soll aber vegan bleiben). Danke

hallo

ich habe letzte Woche Donnerstag eine Flasche Rama Creme Fine benutzt. Es ist noch etwas in der Flasche, wollte es heute benutzen

meint ihr das kann ich ohne bedenken machen?

...möchte mir Inspirationen holen ;)

Ich weiß, dass man eine Lebensmittelvergiftung durch abgelaufene Sprossen bekommen kann, ist mir aber scheissegal, also wie hoch ist denn das Risiko, wenn man eine kleine Portion abgelaufener Sprossen gegessen hat?

Ich hatte Hunger.