Rösti im Ofen kochen, wie am besten?
Wenn ihr Rösti anstatt es traditionell in der Pfanne im Ofen kochen würdet, wie würdet ihr das am besten tun? Will frittiertes vermeiden :)
4 Antworten
Du musst die auch in der Pfanne nicht frittieren, dann aber eben vorsichtiger braten weil sie sonst schwarz werden statt golden.
Ganz ohne Fett wird es zum Einen nicht schmecken und zum Anderen nur hart / trocken. Du solltest sie also zumindest auf ein Gefettetes Backblech legen und die Oberseite etwas einpinseln.
Versuch mal das:
https://www.kochbar.de/rezept/137248/Beilage-Roesti-aus-dem-Backofen.html
Gutes Gelingen:)
Ich würde 250 Grad Celsius einstellen und so 5 bis 10 Minuten drinnen lassen und dann hat man einen Rösti ohne fritt
Du meinst diese Röstikroketten aus dem Tiefkühler? Die kannst Du einfach aufs Backpapier geben da ist schon genug Fett in der Zubereitung drin. Normalerweise brauchen sie ca 20 Minuten bei 180° Umluft
die bitte klassisch in der Bratpfanne (beschichtet) und auch ohne Fett
Nein die normalen aus der Tüte, die die nicht im Kühlschrank gehalten werden müssen. :)
https://www.hero.ch/klassiker/de/produkte/rösti/rösti