Kochen – die besten Beiträge

Ich habe die Nudeln immer so abkühlen lassen. Aber wenn ich Rezepte lese, sehe ich, dass manche das machen.

Jetzt frage ich euch, welche Vor- oder Nachteile die eine oder andere Art hat?

DANKE.

Geht das? Habt Ihr gute Rezepte?

Schmeckt das überhaupt mir Reismehl? Das ist doch so fein und mehlig

Hallo habe für den Monat nur noch 12 € bei Netto gibt es ein 7,5 kg Kartoffel Sack für 4€ ist es schädlich wenn man 12 Tage nur Kartoffeln isst? Also ist das schlecht für mein Körper? bin 21

Danke für die Antworten:)

Guten Abend

ich suche ein Kochbuch, keine schweren Rezepte und am besten nichts wo ich viele Töpfe oder Pfannen benötige da ich nicht so viele habe. Ich esse eigentlich alles, meistens einfache Gerichte wie Nudeln mit Hackfleisch und bisschen Gemüse dazu oder Reis mit Rührei und Gemüse dazu.

Wie hoch sollt man Frittieröl (Raps- und Sonnenblumenöl) erhitzen? Also bis zu welcher Temperatur bzw. welche Stufe von 9 Stufen auf dem Herd? Und wie oft sollte man Öl erhitzen, bis man es wegschmeißen muss?

habe mir heute eine Westerpfanne bestellt. Sie ist aus Stahl und ist emailliert.Wird der Griff heiss ,weil das mag ich nicht

Meine aktuelle Pfanne geht unten kaputt, der Belag löst sich, nicht sehr toll.

Nun suche ich eine günstige Neuanschaffung, welche ist optimal um Nudeln anzubraten?

Mfg

Paul

Das ist ja kein echtes Gold. Was ist das?

Ein Kontaktgrill hat meistens eine kleine Heizspirale die sich ohne direkten Kontakt zur Grillplatte hinter der Grillplatte befindet.

Bei einem Induktionsherd wir die Pfanne direkt erhitzt, das geht so schnell, dass man bereits eine Minute nach dem Einschalten die Pfanne benutzen kann.

Von der Theorie her müsste sich aus der Konstruktionsweise eines Kontaktgrills bei diesem ein schlechterer Wirkungsgrad ergeben.

Gibt es irgendwelche Vergleichsstudien mit welcher Methode man weniger Energie verbraucht?

Die klassische italienische Carbunara wird ohne Sahne bereitet. Ich habe bisher immer etwas Sahne - 1-2 EL - zur Ei-Käse-Mischung gegeben. Heute hatte sich mein Sohn zum Geburtstag wieder Tagliatelle Carbonara gewünscht, und zwar ohne Sahne, und so habe ich sie gemacht, etwas Mehr Nudelwasser zur Ei-Käse-Mischung gegeben. Hinterher waren wir uns einig, daß ein wenig Sahne das Ganze doch 'runder' macht.

Wie haltet ihr es, Carbonara ohne Sahne, oder mit?

Ich muss die Quitten immer vom Türken holen und Rote Beete ebenso. Warum gibt es solche tollen Früchte nicht im Supermarkt?

Ich habe gehört, dass es Kühlschränke geben soll, die Lebensmittel selbständig im Internet bestellen können, wenn sie ausgehen (ernst gemeint !!!).

Ich habe jetzt Interesse, so einen zu kaufen. - Kennt jemand von euch solche Kühlschränke oder zumindest einen oder kennt ihr einen Hersteller, von dem Ihr wisst, dass er einen solchen Kühlschrank im Angebot hat oder plant, einen solchen auf den Markt zu bringen ?

Danke

Unter welchen Konditionen?

Wie lange lasst ihr ihn gehen?

Warmes oder kaltes Wasser?

etc.

Von diversen Bodybuildingpublikationen lese ich immer das, um abzunehmen die Jungs den ganzen Tag Brokkoli und Hähnchenbrust essen.

Wiso essen die nicht Brokkoli und Omelett aus Eiklar?