Kochen und Backen – die besten Beiträge

Habe gerade Brötchen aufgebacken und auf der Verpackung stand 10 Minuten backen für leichte Breunung. Und wenn nicht Vorgeheizt +5 Minuten also 15 Minuten bei 200 Grad Ober- Unterhitze. Habe sie für 11 Minuten im Backofen ohne vorzuheitzen gelassen und jetzt sind sie schon leicht schwarz. Warum ist das so? Warum lügt die Verpackung?

Hab noch chicken nuggets die schmecken kalt aber nicht, darf man die mit der Verpackung für 2 Minuten in die Mikrowelle stellen?

halt ähnlich oder anders wie Zimt? Pur genossen.

und wenns geht kein Mehl und Hefe und Milchprodukte

Ich will gleich Waffeln machen,habe aber keinen Vanillezucker,ist das sehrschlimm,fehlt da was?

Hallo.

Also da es auf dem Datum steht das es ab dem 23.10.2020 abgelaufen ist, wollte ich fragen ob es heute noch essbar ist oder nicht?

Hallo zusammen,

ich wohne in einem zweistöckigen Einfamilienhaus und werde nächste Woche zwei Katzenbabys bekommen. Meine Frage ist, wie viele Katzenklos ich insgesamt brauche und wo ich sie/es am besten hinstellen kann.

Vielen Dank für die Antworten!

also ich mag halt nichf so fleisch und würde heute eine Carbonara soße kochen aber würde lieber diese schinkenwürfel vermeiden weil ich sie nicht esse geht das? oder sind die hauptzutaten bei dieser soße diese würfel weil sie das ganze diesen schmack verleihen?

Kann ich Marmelade kochen mit einen Teil frischen Erdbeeren und einen Teil Tk Erdbeeren? Und wenn ja, wie genau mache ich das? Vielleicht hat einer ja schon Erfahrungen damit gemacht.
Danke im Voraus!

Hallo, ich will ein Cheesekuchen machen. Ich habe aber nur Sprühsagne zuhause und im rezept steht Schlagsahne. Also kann ich auch Schlagsahne durch Sprühsahne ersetzen?

Ich mache mir jeden morgen eine kleine Schüssel Olivenöl oder Rapsöl und tunke da mein Brot rein, ist es gesund? Es schmeckt mir so gut, dass ich am liebsten gar nichts anderes mehr essen möchte.

Wieso werden meine Essiggürkchen neuerdings (seit ca. 4 Monaten) manchmal schon nach wenigen Tagen so komisch milchig transparent weißlich? Also, ich rede hier nicht von Schimmel im Glas, sondern von den Gürkchen selbst. Ich gehe ins Gurkenglas nur mit sauberer Gabel und bewahre das geöffnete Glas im Kühlschrank auf.

Das einzige, was mir aufgefallen ist: Die Gurkenchengläser sind neuerdings bis oben ganz an den Rand mit Gürkchen gefüllt und die oberen Gurken sind überhaupt nicht knackig. Bilde ich mir aber vielleicht ein, weil das bei unterschiedlichen Anbietern passiert ist.

Hallo,

vor ungefähr paar Minuten habe ich 2 Tiefkühlpizzas im Ofen reingetan.

Ich hab ihn aufgemacht und er war Extrem heiß, wie hole ich da jetzt die Pizza raus? Meine Mutter macht es immer mit so dicke Handschuhe die so bequem sind, ich weis leider nicht wie sie heißen..., diese Handschuhe habe ich gesucht aber nicht gefunden ... :(

Nicht das die Pizzas verbrennen, mein Cousin und ich haben voll Hunger und meine Mutter und seine Mutter kommen erst wenn es dunkel ist nach Hause :(

Hallo ich backe gerade einen rhabarber-baiser-kuchen. Im Rezept steht dass man zuerst den Rhabarber mit dem Teig im Ofen bäckt und dann die Baiser Masse darüber gibt und dann noch mal in den Ofen gibt. Der Kuchen wird aber erst morgen angeschnitten, das heißt ich lagere ihn so lange im Kühlschrank. Ich habe gehört dass die Baiser Masse übernacht dann schnell weich werden kann oder matschig. Wäre es also auch möglich ,dass ich die Baiser Masse erst morgen über den Teig gebe und nochmals Backe oder ist das wichtig dass ich das jetzt mache. Vielleicht kommt die Frage jetzt etwas dumm rüber, ich kenne mich mit Backen aber nicht so wirklich aus und wollte mich deshalb hier erkundigen.

Vielen Dank schonmal im voraus für eure Antworten.

Ist es gesund wenn ich mir aus 4 Eiern ein Rührei zum Frühstück mache ? Jedoch trenne ich immer bei 2 Eiern das Eigelb, sodass ich nur 2 statt 4 mal Eigelb habe.

Ich habe gerade ein bisschen Wasser in einer ganz normalen Keramiktasse in die Mikrowelle gestellt und das Wasser schmeckt schrecklich! Verändert sich die Molekularstruktur, oder haben sich Porzellanteilchen in das Wasser gelöst?

Hi

Was ist die beste Schoko Soße aus der Tube. Brauche eine um meine Waffeln zu glasieren.

Danke lm voraus

Habe eine Packung Tortellini mit Käsefüllung im Kühlschrank gelagert und die sind seit 14 Tagen abgelaufen, kann man die noch essen?

Schaschlik

Ich koche oft ein Suppenhuhn für meinen Hund.

Beim letzten Huhn stand Kochzeit 2,5 Std. auf der Verpackung, aber ich habe es eh 4,5 Std. kochen lassen. Trotzdem hat es innen noch rote Stellen gehabt.

Sind die roten Stellen Bereiche, wo das Huhn trotzdem nicht durch war od. kann das auch davon kommen, dass das Huhn nur halb aufgetaut war, als ich es in den Kochtopf gab?

Ich will meinem Hund die roten Stellen nämlich nicht verfüttern und will es das nächste Mal richtig machen.

Danke!