Kochen und Backen – die besten Beiträge

Hallo,

ich habe vorhin Pizza für meinen Bruder und mich gemacht, als ich nach dem Essen den Backofen wieder aufräumen wollte, ist mir aufgefallen, dass zwischen Backpapier und Backblech ein Gummi liegt. Dieser war nicht wirklich warm und klebte auch nirgends fest, ganz normal also ( ich glaube der Schmelzpunkt ist auch höher ). Ich habe nicht vor das öfter zu machen, aber meint ihr dass ist irgendwie sehr gesundheitsschädlich?

Danke und Liebe Grüße

Hallo,

ich habe ein Problem. Ich muss braunen Zucker verwenden, habe aber nur weißen Zucker Zuhause. Würde das auch passen oder bin ich komplett am Arsch?

Hat jemand schon einmal Zimtschnecken mit weissem Zucker gemacht und kann mir davon berichten ob die genauso bombastisch schmecken wie mit braunem Zucker?

Ja ich weiß, ich habe bereits die 3. Frage zu diesem Thema gestellt, muss aber sein, da ich echt irritiert bin.

Bevor andere jetzt mit "DAS IST UNGESUND" kommen, man darf sich ab und zu was gönnen, danke :)

Wenn ich auf den kühlschrank/herd klicke kann ich nichts anklicken. Habe die kochfähigkeit auf 10gecheatet hat nix gebracht. Bik echt am verzweifeln... meine essen den ganzen Tag nur bestellte pizza. Mikrowelle funktioniert, aber davon wird ihnen übel.

Ich kann nix anklicken. Ist übrigens bei allen anderen sims haushälten auch so.

Hallo,

ich mache gerade Zimtschnecken und im Rezept steht, dass ich Rohrzucker bzw. brauner Zucker brauche. Nun habe ich das Problem, dass ich nur weißen Zucker Zuhause habe.

Wie kann ich jetzt selber Rohrzucker machen? Bitte ohne dieser Melasse oder wie das heißt, das habe ich ebenso nicht.

Würde weißer Zucker für die Füllung auch gehen?

Habt ihr Tipps, um die starke Rauchentwicklung beim Braten von mariniertem Fleisch in der Pfanne zu verringern?

Hallo, ich werde heute zum ersten mal selber Pizza backen. Für die Tomatensoße habe ich mir heute im Lidl eine Flasche Passierte Tomaten Rustika von der Marke Freshona gekauft. Kann mir vielleicht jemand sagen, ob diese überhaupt dafür geeignet ist und oder ob ich die passierten Tomaten noch irgendwie im Topf aufwärmen und gegebenenfalls mit anderen Gewürzen etc. Abschmecken sollte?

Hallo ich habe mir gerade einen Froop Jogurt aufgemacht .Auf der Oberfläche von der Fruchtschicht waren zwei kleine weisse Punkte ich hab sie mit einem Löffel rausgemacht und entsorgt der Jogurt riecht und schmeckt normal .Kann ich den rest vom Jogurt essen ? Ich will ungerne unnötig etwas wegschmeissen.Ps.der Jogurt war bis gestern haltbar.

Möchte wissen wie viele Tellöffel Salz ich brauche um 100g salz zu erhalten.....

MFG

Gibt es eine Variante Frikadellen ohne Zwiebeln zuzubereiten?

Ich wollte mir nuggets machen in der Pfanne aber die werden innen drin immer so schleimig von außen knusprig aber wenn man reinbeißt ist es innen drin schleimig wie kann ich die nuggets innen drin knusprig und zart bekommen

Muss schnell das Mittagessen vorbereiten, aber der Fisch ist noch nicut ganz aufgetaut.
kann ich ihn einfach so in der Pfanne beschichtet braten?

Nach einem Mürbeteigrezept kommt ein bisschen Muskat in den Teig. Der Teig, der aus Mehl, Butter, Salz und Wasser besteht, wird durch das Muskat sehr geschmeidig und klebt nicht. Er wird super gut!

Mich würde interessieren, warum das so ist. Was bewirkt Muskat im Teig und warum?

Es ist eine Steinofen Pizza der Firma Wagner. Geschmack ist Salami. Die Packung wurde weggeworfen. Ich will nichts falsch machen, deswegen frage ich hier lieber nach.

Ich habe keinen Steinofen nur so einen Elektro Backofen von Siemens. Kann man die Pizza dort machen? Wenn ja wie lange und bei wieviel Grad und welcher Backofen Funktion muss die drinnen bleiben?

Es ist eine Steinofen Pizza.

Hallo zusammen,

Heute hab ich ( +++ Werbelink entfernt +++ ) ausprobiert und das Gebäck hat leider zu trocken geworden... Ich hab alles gemacht, wie es im Rezept steht mit einer kleinen Ausnahme - statt Schlagsahne hab ich etwas Milch verwendet... Leider hatten wir keine Sahne zu Hause. Und das war wahrscheinlich mein Fehler.

Jetzt ist der Kuchen furchtbar trocken und ich weiß nicht, was ich damit machen kann, um ihn nicht wegzuwerfen... Haben Sie einige Ideen?

Danke im Voraus für all die Antworten!

Grüße:

Helene

Warum schmeckt den Menschen alles was knusprig ist? Chips sind knusprig, Pommes sind (meistens) knusprig, Pizzarand ist knusprig. Euch schmeckt das. aber...steckt da überhaupt ein Geschmack hinter oder ist das lecker weil es knusprig ist. eine Pizza isst man eigentlich wegen den Belag der Rand ist ursprünglich gemacht um die Pizza mit der Hand zu essen. und der Rand ist meistens so hart und verkokelt. Was schmeckt daran.

Hab ausversehen 4 Esslöffel Leinöl mit in den Kuchenteig gegeben.

Hallo.

Ich hab im Internet mal gesucht nach einer Tomatensauce wie meine Freundin die kocht. Es ist so eine Tomatensauce wo zusätzlich Milch und Fleischwurst drin ist. Also nicht diese Tütensoße. Auf manchen Seiten steht das Nudeln mit dieser Soße ein (Ost)deutsches Essen sind. Stimmt das wirklich?