Ist Couscous immer Vollkorn?
Hallo,
bei dem Couscous von DM steht hinten drauf Zutaten: Hartweizen das gleiche steht auch bei Vollkornnudeln drauf. Ist es dann auch Vollkorn? Falls ja wieso steht es nicht drauf? Warum steht bei anderen Couscous nicht Hartweizen sondern Hartweizengrieß drauf?
1 Antwort
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Gesundheit und Medizin
Grieß wird aus Weizen gemacht. Es ist wie Mehl, nur gröber. Couscous besteht aus Grieß.
Aber soweit ich weiß, ist Couscous nicht aus Vollkorn gemacht, ausser es steht (wie auch sonst) explizit auf der Packung.