Kartoffeln – die besten Beiträge

Hallo, ich habe mir gerade Chips gemacht, also in der Mirkowelle.Habe 150g Kartoffeln und Paprikapulver und Salz vermischt etc. halt so gemacht das man die essen kann:D So jetzt frage ich mich, um auf die Kalorienzahl der Chips zu kommen:

Muss ich die festen 150g Kartoffeln nehmen, oder die fertigen Chips?

Danke schonmal!!

Ich mache mir auf der Arbeit oft Mittagessen vom Vortag warm. Normalerweise wird meine Portion in der Mikrowelle in zweieinhalb Minuten warm, außer wenn Kartoffelbrei dabei ist. Der braucht länger, sonst wird er nur oberflächlich heiß und bleibt innen kalt. Warum wird ausgerechnet Kartoffelbrei in der Mikrowelle so schlecht erhitzt, während das bei gekochten Kartoffeln, Bratkartoffeln, Gemüse und Fleisch ganz schnell geht?

Hallo habe meine gekochten kartoffeln vor im Backofen zu Backen ? habs noch nie gemacht schmeckt es dann? wenn ja wie lange soll ich sie backen wie viel grad usw. evtl noch würzen paar tipps wären nett danke im vorraus ?!!!!

Mein Freund und ich wohnen jetzt zusammen und gehen beide Arbeiten. Ich möchte ihn jeden Abend wenn er nach hause kommt mit einem leckeren Essen "überraschen" und damit auch meine Qualitäten als "Köchin" unter Beweis stellen.

Hatte jetzt schon Nudelaufflauf, Spaghetti Bolognese, Bratkartoffeln mit Würstchen, Käsespätzle. Was kann ich noch leckeres machen, was relativ schnell geht und damit es nicht immer das gleiche ist? :/

ich habe heute den Kartoffeln zufrüh das Kochwasser entzogen und sie sind leider noch nicht ganz gar - kann man solche Kartoffeln in der Mikrowelle fertiggaren?

Meine Frau hat aus ihrer Kindheit mitgebracht, dass man im Haushalt ihrer Mutter die Kartoffel im kalten Wasser aufsetzte und zum Kochen brachte. Sie kann mir aber nicht erklären warum

Kann man Kartoffeln braten, ohne sie vorher gekocht zu haben?

Wie hoch ist die Krebsgefahr von Bratkartoffeln und wie braun sollten sie höchstens werden wenn man sie zubereitet?

Hey,

Ich suche ein Mittel zur Holzwurmbekämpfung. Die Holzwürmer sitzen im Holzboden einer Kartoffelkiste. Daher sollte das Mittel neutral zu den Kartoffeln sein. Könnte mir jemand etwas vorschlagen?

MfG.

Letztens gab uns unser bio lehrer auf uns zu überlegen was bei folgenden Experiment passieren könnte : Man soll etwas zerquetschte Kartoffel in drei Reagenzglässer tun und das erste 5 min. in ein kochendes Wasserbad stellen, das zweite in 37 grad warmes Wasser und das dritte in eiswasser. Danach soll man dann 4ml wasserstoffperoxid (also H2O2) zu jedem der 3 glässer dazugeben. Ich bin jetzt ziemlich verzweifelt, weil ich mir nur vorstellen könnte das die Enzyme sich bei dem heißen kochenden Wasserband besser aus der Kartoffel lösen, als bei den beiden kälteren Varianten und das sich eventuell schaum bildet ?! Macht das sinn ? Oder wisst ihr es besser ? Vielen Dank

Ich habe vor ca. 1,5 Wochen diese Bio-Kartoffeln gekauft und wollte sie nun verzehren. Da ich ein unwissender Student bin wollte ich mal höflich erfragen ob man diese noch essen kann, da sie merkwürdigste Auswüchse besitzen und zudem etwas weich sind.

Danke für die Beantwortung!

Ich esse oft und sehr gerne Salz bei Chips Lebensmittel aber jetzt habe ich gehört das ne bestimme menge am Tag Tödlich sein kann.

Ich würde gerne Gnoccis machen, habe aber keine Kartoffelpresse zur Hand. Meine Frage ist also: Kann ich die Kartoffeln auch in den Fleischwolf tuen? Oder hat jemand andere Ideen?

Hallo :-) Ich würde am Freitag gerne für meinen Freund kochen. Ich hab mir überlegt, dass ich Rosmarinkartoffeln mache, aber was mach ich da am besten dazu? Welches Fleisch & Gemüse passt am besten dazu? :-) Schonmal danke!

Ich meine mal gehört zu haben, es sei ungesund Bratkartoffeln aus ungekochten Kartoffeln zu machen. Andere halten das für Quatsch. Was stimmt denn nun?

Meine Eltern fahren bald für ein paar Tage weg,und ich muss essen für meine (großen) Geschwister kochen,weiß aber leider nicht wie man Kartoffeln ohne Schnellkochtopf kocht und wie lange...Könnt ihr mir das mal sagen?LG JessiAngel

hallo, ich habe mal bei einer freundin so kartoffelbällchen (vielleicht waren sie auch nicht rund, ich bin mir nicht mehr sicher) gegessen und ich fand sie sehr lecker, leider weiß ich weder wie man sie nennt, noch wo man sie kaufen kann. Ich meine keine gnochi,sondern solche, wo innen kartoffelbrei ist und außen eine kruste. Da ich nicht weiß wie sie heißen, kann ich auch leider nicht gucken, wo es die gibt. Pls helft mir!

Aus bestimmten Gründen möchte ich morgen Kartoffeln kochen, um sie in den nächsten Tagen als Bratkartoffeln weiter zu verarbeiten.

Erste Frage - Wie lange halten sich gekochte Kartoffeln im Kühlschrank, um sie für diesen Zweck verwenden zu können?

Zweite Frage - Wie lagere ich am günstigsten die Kartoffeln im Kühlschrank? Frischhaltedose?

Im Gasthaus gibts zu Fischfilet und Kartoffeln so eine helle Soße mit Kräutern. Was ist das für eine, wie macht man die?