Käse – die besten Beiträge

Also ohne Erhitzung

Hallo!

Ich möchte wissen ob dieser Gouda-Käse noch gut ist, obwohl das MHD seit 2 Monaten überschrittenen ist. Es lag im Kühlschrank und war die ganze Zeit über nicht geöffnet. Oben am Rand befinden sich komische weiße Flecken, die vielleicht Schimmel sein könnten. Ich habe mal gehört, dass man bei Käse den einfach wegschneiden kann und den "guten" Bereich ohne Bedenken verzehren kann. Da bin ich mir aber nicht so sicher ob diese Aussage stimmt. Unten sind 2 Bilder von dem Gouda-Käse. Ich würde mich über Antworten freuen!

LG Lukas

(Mindesthaltbarkeitsdatum: 28.09.2019)

Wie oben schon gefragt. Wieso gibt es immer Preiselbeeren zu Backcamembert und nicht eine andere Soße? Wer kam auf die Idee? Quasi „wer hats erfunden“? Weil ich persönlich find das passt nicht zusammen.

Ich mache einen Vortrag über Käse, aber weiß nicht genau welche Themen ich ansprechen soll, da der Vortrag mindestens 15 Minuten gehen soll. Ich hab so an die Geschichte, verschiedene Sorten, Herstellung und so gedacht, Über was könnte ich noch reden?

Junger Scheibengauda aus dem Supermarkt den ich zum Überbacken benutzen wollte. An den Rändern leichte weiße Schimmelpunkte. Es riecht etwas würziger aber riecht nicht super schlimm. Kann ich den Käse noch essen wenn ich die Ränder abschneide? Habe gelesen bei scheibenkäse eigentlich eher wegschmeißen?

Mal angenommen ihr habt an Silvester niemanden. Würdet aber gerne Raclette essen. Würdet ihr euch dann das alleine machen? Oder fühle ich mich dann noch einsamer?

Ich habe seit neuestem bemerkt dass ich laktoseintollerant bin und wir wollen heute Abend Pizza bestellen. Leider besitzt die Pizzeria keinen laktosefreien normalen Käse also habe ich mich gefragt ob Pizzaschmelz laktosefrei ist, eig ja schon, weil es nicht aus Kuhmilch besteht, oder?

Ich esse inmal die Woche belegtes Brot ( mit Wurst oder Käse). Viele schreiben ja, dass wäre ungesund, aber ich finde da nix schlimmes dran. Was meint ihr? Ist Brot ungesund???

Hallo,

Mich würde interessieren ob Lab vegetarisch ist. Ja ich weiß, es kommt aus dem Kälbermagen, aber wie wird Lab hergestellt? Stirbt dafür das Tier?Ich finde im Internet leider nichts dazu.

Schonmal danke für die Antworten.

Liebe Grüße

Wenn man nur Käse (Schnittkäse) isst, könnte man damit abnehmen ? Auch wenn, er relativ viel Fett hat ? (Dafür hat er ja keine Kohlenhydrate)

Kaufe ich immer den falschen Käse? Mein Käse schmeckt nicht nussig.

Hallo

Ich wollte gerade diesen Käse essen als ich bemerkt habe das sich da Schimmel gebildet hat , sieht man auf den Foto. Jetzt frage ich mich ob er noch genießbar ist.

Guten Tag Community!

Ich habe nachdem ich sehr lange von Milchprodukten weg war, mich doch mal wieder getraut ein wenig Käse zu essen. Natürlich habe ich mich von der Werbung belabbern lassen und habe Babybel gekauft. Nach den ersten beiden habe ich festgestellt, dass es gewöhnungsbedürftig schmeckt. Ich habe also die Folie entfernt, habe den Käse gegessen und durfte mir ne Stunde lang die Reste aus dem Prothese zupfen. Fühlte sich ein wenig nach Wachs an und schmeckte so, als würde ich in eine Kerze (sehr weich und ohne Docht) beißen. Wieso ist das Zeug so beliebt? Ist das überhaupt so gesund?

Beste Grüße aus Dithmarschen

Habt ihr das auch. Mir stößt Käse immer auf. Das Aufstoßen hat ein sauren Käse Geschmack...

Hab ich eine Unverträglichkeit ?

Habe eben ein Rezept gesehen, das ich gerne probieren würde. Dafür möchte ich Brocciu (korsischer Frischkäse) kaufen.

Weiß jemand in welchen Märkten man den kaufen kann?

Ich wohne in Berlin, da sollte sowas ja zu finden sein.

Schonmal vielen Dank im Vorraus

Was sollte man eher nehmen wenn man sich ein Käsefondue ohne Alkohol machen will. Brühe oder Apfelsaft? Wie ist dann der Geschmack wenn man eines von beiden nimmt?

Ich habe eine Tüte angebrochenen Parmesankäse im Kühlschrank. Das ist nicht der gemahlene sondern geraspelt, die Stücken sind ca. 1cmx1cm. Liegt schon locker 5-6 Wochen da drin. Kann ich den noch essen? Sind keine dunklen Schimmelflecken zu erkennen und riecht wie Parmesan, etwas strenger vielleicht.

Auf der Verpackung steht dass er mindestens bis 21.10.2019 haltbar ist, aber sowas bezieht sich ja meistens auf ungeöffnete Packungen, oder?

Grüße aus dem Vorstand