Käse – die besten Beiträge

Magst du Ziegenkäse? Oder hast du ihn noch nie probiert? Oder findest du ihn widerlich? Ich mag ihn total gerne.

Schweiz, Niederlande, Frankreich, ggf auch Italien (und alle die mir grade nicht einfallen...) sind ja Länder die (auch) für ihre Käse-Spezialitäten bekannt sind. Diese sind auch bei den Deutschen sehr beliebt (wobei es hier ja uch guten Käse gibt/geben kann - ist DE auch ein "Käse-Land"?)

Da hab ich mich aber gefragt aus welchem Land, für dich ganz persönlich, die besten/deine liebsten Käsesorten stammen. Beschränkt euch bitte auf ein Land bei dem ihr "die meisten Treffer habt"...

Warum magst du diese Käsesorten besonders? Weil sie sich gut "verarbeiten" lassen. Weil sie gut auf Brot oder Brötchen schmecken oder was auch immer mir nicht in den Sinn kommt?

Ich wollte gerade eben Tomaten Mozzarella Salat machen und habe vier Verpackungen Mozzarella gefunden die eine war schon abgelaufen die anderen wären in drei Tagen abgelaufen und die dritte läuft in zwei Wochen ab ich habe die ersten beiden aufgemacht die in zwei Tagen ablaufen und ich habe die probiert weil die schon etwas härter waren und auf dem ersten Geschmack haben die normal geschmeckt und im Nachgeschmack also ich habe es nicht runtergeschuckt sondern im Mund wurde dann säuerlich heißt ich habe es ausgespuckt jedoch ist ein kleines Stück Mozzarella habe ich runtergeschluckt meine Frage ist ob ich mir dadurch irgendwie den Magen verderbt oder ob das kein Problem ist weil es wird immer gesagt man soll riechen und schmecken und dann entscheiden weil beide Packungen komplett sauber waren die andere war säuerlich andere hat nach Essig geschmeckt und die verpacken die ich am 30er die am 30.05 abgelaufen ist die stinkt nach Ammoniak heißt sie probiere ich gar nicht erst nur wie gesagt weil ich fragen ob es irgendwie ein Ausführung hat er nichts davon ein kleines bisschen runtergeschluckt hab

Hi Leute, habe die Packung gerade eben erst gekauft und geöffnet und sehe da jetzt diese weißen Punkte.

Ist das Schimmel oder was könnte das sein?

Ich hab neulich erst einen Käse gekauft, wo die Verpackung einen Fehler hatte und der daher komplett schimmelig war, daher die Frage.😅

Vielen Dank für eure Hilfe!

Mögt ihr diesen Käse auf dem Brot oder doch pur mehr?

Handelt sich um mozzarella sticks, die im Gefrierschrank lagen, sind seid dem 19.05 abgelaufen :)

Gebackene Weintrauben mit camembert Wallnüsse und Honig. Und als Beilage Pasta

Hi ich hab vergessen Auflauf Käse zu kaufen kann ich ersatzweise parmesan benutzen?

Ich wollte mir was bestellen das Gericht hat eine Sahne Hummer Sauce ich habe es noch nie probiert schmeckt es gut?

Abgelaufen: 09.04.23

bis wann darf man das noch essen?

Hallo an alle wie findet ihr den Preis das ist eine mega Pizza und das Ding ist das ist eine Pizzeria die seit 21 Jahren bei uns schon da ist die hat eine Rezession auf Google 4,7 Sterne und wirklich wir wohnen in Krefeld das ist eine der besten in Krefeld das sagt jeder findet ihr den Preis angemessen? woanders kostet eine 32 cm Pizza 15 €

Gibt es einen Käse, der im Ofen genauso schmilzt wie Ofenkäse?

Camembert funktioniert nicht

Guten Abend,

Wie bekomme ich eine cremige Pastasauce hin? Bei mir wird die immer zu flüssig, obwohl ich mich ans Rezept halte?

Leider vertrage ich solchen Hartkäse nicht, liebe aber echte Carbonara.

Kennt ihr Alternativen, die ähnlich schmecken, aber nicht so lange gereift werden? Ich vermute, dass das bei mir die Unverträglichkeit auslöst 🥲

Hallo,

Ich habe eine Fettleber und wollte Wissen was ich alles Essen darf. Ich sage aber gleich das ich keinen Alkohol trinke. Wenn, dann esse ich viel Käse, Fleisch und Fisch. Da ich viel und gerne Käse esse, vermute ich das es am vielen Käse liegt. Auch Süßes esse ich viel. Leider hat Süßes viel Fett was ich schade finde da ich gerne Schokolade esse. Ich habe mir beim Reformhaus Marien Distel gekauft in Form von Tabletten. Davon nehme ich jeden Tag eine Tablette. Ich hoffe das sich durch Marien Distel meine Leber wieder regeneriert.

Welchen Käse bevorzugt ihr? Es gibt ja viele Varianten, Hartkäse wie Pecorino, Bergkäse oder Emmentaler (usw.) oder mögt ihr lieber Weichkäse wie Camembert oder Brie?

Welcher Käse ist euer Lieblingskäse?

Hallo,

kann man so abgepackte Käsescheiben (in diesem Fall Cheddar) einfach einfrieren oder gibts da irgendwie einen gravierenden Qualitätsverlust?

Vielleicht hat das ja jemand schon mal gemacht und kann berichten :)

Wenn ihr am zocken seid was esst ihr dann nachts ich mein man darf ja nicht laut sein kochen oder sowas.

Ich ess dann meistens Brot mit Frischkäse Hummus Schoki Chips halt alles was so rumliegt.