Käse – die besten Beiträge

Hi Leute, habe die Packung gerade eben erst gekauft und geöffnet und sehe da jetzt diese weißen Punkte.

Ist das Schimmel oder was könnte das sein?

Ich hab neulich erst einen Käse gekauft, wo die Verpackung einen Fehler hatte und der daher komplett schimmelig war, daher die Frage.😅

Vielen Dank für eure Hilfe!

Mögt ihr diesen Käse auf dem Brot oder doch pur mehr?

Handelt sich um mozzarella sticks, die im Gefrierschrank lagen, sind seid dem 19.05 abgelaufen :)

Gebackene Weintrauben mit camembert Wallnüsse und Honig. Und als Beilage Pasta

Hi ich hab vergessen Auflauf Käse zu kaufen kann ich ersatzweise parmesan benutzen?

Ich wollte mir was bestellen das Gericht hat eine Sahne Hummer Sauce ich habe es noch nie probiert schmeckt es gut?

Abgelaufen: 09.04.23

bis wann darf man das noch essen?

Hallo an alle wie findet ihr den Preis das ist eine mega Pizza und das Ding ist das ist eine Pizzeria die seit 21 Jahren bei uns schon da ist die hat eine Rezession auf Google 4,7 Sterne und wirklich wir wohnen in Krefeld das ist eine der besten in Krefeld das sagt jeder findet ihr den Preis angemessen? woanders kostet eine 32 cm Pizza 15 €

Gibt es einen Käse, der im Ofen genauso schmilzt wie Ofenkäse?

Camembert funktioniert nicht

Guten Abend,

Wie bekomme ich eine cremige Pastasauce hin? Bei mir wird die immer zu flüssig, obwohl ich mich ans Rezept halte?

Leider vertrage ich solchen Hartkäse nicht, liebe aber echte Carbonara.

Kennt ihr Alternativen, die ähnlich schmecken, aber nicht so lange gereift werden? Ich vermute, dass das bei mir die Unverträglichkeit auslöst 🥲

Hallo,

Ich habe eine Fettleber und wollte Wissen was ich alles Essen darf. Ich sage aber gleich das ich keinen Alkohol trinke. Wenn, dann esse ich viel Käse, Fleisch und Fisch. Da ich viel und gerne Käse esse, vermute ich das es am vielen Käse liegt. Auch Süßes esse ich viel. Leider hat Süßes viel Fett was ich schade finde da ich gerne Schokolade esse. Ich habe mir beim Reformhaus Marien Distel gekauft in Form von Tabletten. Davon nehme ich jeden Tag eine Tablette. Ich hoffe das sich durch Marien Distel meine Leber wieder regeneriert.

Hallo,

kann man so abgepackte Käsescheiben (in diesem Fall Cheddar) einfach einfrieren oder gibts da irgendwie einen gravierenden Qualitätsverlust?

Vielleicht hat das ja jemand schon mal gemacht und kann berichten :)

Kenne es von Frischkäse ja eigentlich, dass er weiß ist.

Meiner ist aber komplett hellgrün verfärbt und läuft noch nicht ab. Kann man das essen?

Ich weiß nur dass man Wurst Essen kann, aber warum sagt man: Das ist völlig Wurst?

Mein Vater hat bald Geburtstag und ich habe mir schon ein kleines Geschenk ausgedacht, was ihn auf jeden Fall freuen wird.

Wir fahren jedes Jahr in den Sommerferien nach Frankreich und deshalb wollte ich die Vorfreude schonmal an seinem Geburtstag wecken und ihm einen „Erinnerungsabend“ schenken.

Da würde ich Fotos aus den letzten Urlaubsjahren an dem Fernseher laufen lassen und dazu gäbe es guten Wein, eine Käseplatte mit Trauben und Baguette mit Öl oder Kräuterbutter.

Natürlich ist das nicht das komplette Geschenk.

Aber was könnte ich für Käsesorten für die Käseplatte verwenden? Und was darf bei diesem französischen Essen nicht fehlen?

Hallo, ich habe versucht mit Essig und Milch Mozzarella zu machen.

Das hat aber leider nicht geklappt, da die Milch nicht verklumpt ist. Es waren immer nur kleine Stückchen. Geht das nicht oder mache ich was falsch?

Also ich mache je nach Menge manchmal 1-2 Scheiben Käse in die Sauce. Gouda oder auch Butterkäse. Macht ihr das auch da rein?

Ich möchte am Wochenende Börek machen. Ich kaufe aber im Türkischen Supermarkt den Börek Teig. Und möchte eine Käse yoghurt Füllung. Da ich aber leider nicht türkisch kochen kann frage ich hier ob jemand weiss wie ich das zubereiten kann? Finde auf youtube kein rezept das passt. Der Börek möchte ich gern viereckig nicht rund.