Hähnchen – die besten Beiträge

Ich will mir heute Hähncheschenkel machen. Wo werden die besser im Backofen oder in der Pfanne braten?

eine Schlkange frisst ja neben Mäüsen und Ratten etc auch sehr gerne Hühnchen...jetz frage ich mich, warum kann man dann egtl nicht einfach beim Metzger ein rohes Hühnerfleisch Kaufen und an die Schlange verfüttern? Dann würde man sich die ständige Fahrerei zur Zoohandlung (welche bei mir fast 1 std entfernt ist) & Auftauen sparen! Lg July

Wieviel Huhn sollte man für eine person einplanen?

Wie schaffe ich es, dass ein Hühnchen im Ofen richtig knusprig wird?

Guten Tag, ich habe mir heute ein Suppenhuhn zubereitet. Beim Auseinandernehmen ist ein ganz merkwürdiges Teil aus dem Inneren des Hühnchen zu Tage gekommen (siehe Foto). Wer weiß was das ist? Und kann ich mein Hühnchen trotzdem genussvoll verspeisen, natürlich ohne dieses Teil ;-) Ich danke für eure hilfreichen Antworten!

Und wenn beides richtig ist.. wann benutzt man das Wort ?

Wie lange und bei welcher Temperatur muss so ein Monsterhuhn backen?

Möchte zum Mittagessen für meine Mum ein Hähnchenschenkel aus dem Tiefkühler machen. Doch wie lang ist das haltbar? Es ist seit ca August tiefgefroren. Geht das noch?

Und wenn ja... WIE ZUBEREITEN? (Bin Vegitarier und hab keinen Plan von Fleischzubereitung ;D )

Danke und GLg

Ich hab gefrorene Hähnchenflügel da und wollte die im Bratschlauch machen mit Zwiebeln und Knoblauch und so... Muss man die erst vorher auftauen, oder kann ich die auch gefroren in den Bratschlauch geben. Weil, der Fleischsaft soll ja die Zwiebeln garen... Können sich da Salmonellen entwickel? Also, ich lass die schon über eine Stunde drin! Danke für Antworten!

Hallo und Guten Tag,

ich habe eine Frage, und ich hoffe, dass ihr mir weiter helfen könnt:-) Ich habe bei Lidl ein Hähnchen gekauft von der Tiefkühltruhe. Darauf stand 27.10.2009 (Verfallsdatum). An selben Tag - also noch VOR dem Verfallsdatum - wo ich es kaufte, frierte ich es auch direkt ein im Gefrierschrank...Naja, bis heute. Und heute ist der 11.11.2009, und ich frage mich ob ich es noch essen kann ? Ich hoffe ja..wäre echt schade drum, da ich ungern essen wegschmeiße und ich es im Gefrierschrank vergessen habe.

Nämlich - für meinen Geschmack - verdammt gut.
Nicht nur mir zu Hause sondern auch den Köchen in diversen Restaurants gelingt das nicht annähernd so gut. Allein an der äußeren Würze kann es auch nicht liegen, das gesamte Fleisch ist schmackhafter und durchweg zart.
Wollte mal so einen Grillhahnverkäufer zur Rede stellen - Berufsgeheimnis. :-) Kann jemand das Geheimnis lüften?

Sollte man die Haut eines gebackenen Hänchens lieber abmachen, oder kann man sie ruhig mitessen?

Bei Chefkoch bin ich nicht fündig geworden. Wie grille ich am besten ein ganzes Hähnchen, also im Backofen grillen meine ich.

Ich möchte mal wieder ein Hähnchen aus der Fritteuse genießen. Gewicht 1400 g. Wie lange dauert das pro Seite? Danke im Voraus.

Ich muss meinem Hund nun immer Hähnchen kochen. Da ich Fleisch noch nie gekocht habe, ist meine Frage, wie man das macht. Wasser kochen lassen, dann Hähnchen klein geschnitten rein, dann Temperatur runter? Und wenn ja auf wie viel und vor allem wie lange? Oder wie geht man sonst vor?

Ich brauche dringend ein Rezept was Ihr selbst schon ausprobiert habt und was auch wirklich gut ist. Hab bei Google hunderte Rezepte gelesen, die sind aber alle verschieden und ich weiß nicht welches davon auch wirklich gut ist.

Danke schonmal für Eure Hilfe!!

Hallo.. habe vorhin eine packung mit frischen hähnchen schenkeln (6) geöffnet. wenn ich die in den kühlschrank stelle.. wie viele tage halten die sich?

Jeder kennt dieses Gefuehl, in einen knusprig-warmen Broiler zu beisen. Doch welches Getraenk reicht man am besten dazu ? Und welche Beilagen passen sowohl optisch als auch geschmacklich? Kennt ihr so etwas wie "dips" fuer Broiler?

Was ist in Ordnung im Restaurant?

Ich habe mal gehört das man Hähnchen mit den Fingern isst. Egal wo. Was sagt ihr dazu? :)