Hähnchen – die besten Beiträge

Ich habe heute ein Suppenhuhn gekocht und als ich die Temperatur gemessen habe, zeigte mein Thermometer 70 Grad an und ich habe es noch paar Minuten kochen lassen, bis es 76 Grad hatte. Muss ich mir jetzt Gedanken machen wegen Salmonellen

Hallo wenn gut gekochtes Hühnchen (mindestens 90 Minuten) zwei Tage lang draußen stand und verzehrt wird können sich trotzdessen das das Fleisch gekocht wurde Salmonellen bilden? Vorallem wenn das Hähnchenfleisch in einem Reiseintopf war?

hallo ich war einkaufen und als erstes ist die hähnchen theke da hab ich hähnchen reingetan (voll dumm es nicht am ende zu tun) jedenfalls war ich bestimmt ne halbe stunde einkaufen und 10 min autofahren bevor ichs in den kühlschrank getan hab. ist es jetzt schlimm? hab immer paranoia was hähnchen angeht und hab angst dass es verdirbt…

Hallo,

ich habe gestern Hähnchenbrust (vakuumverpackt) gekauft und direkt aus dem Kühlregal in eine Kühltasche (wie man sie im Supermarkt findet) gepackt. Die beiden Packen waren diesen Tag erst frisch im Supermarkt aufgefüllt worden. Nach dem bezahlen habe ich Sie, da mein Kofferraum voll war in der Kühltasche (ohne Kühlakku) in den Beifahrerfußraum gestellt. Da es Winter ist läuft natürlich die Heizung im Auto und ich bin 10 Minuten nach Hause gefahren. Eine Seite der Kühltasche wurde von dem warmen Gebläse "angeblasen". Innen haben sich Hähnchen und Jogurt noch kühl angefühlt. Dann ging es direkt in den Kühlschrank (extra Fleischfach mit 2°).
Ich hatte vor eine Packung heute und die andere morgen zu essen.
Bin ich zu paranoid und kann das ganze ohne Probleme noch essen? MHD ist der 09.12

Schönes Wochenende und einen Schönen ersten Advent euch!

wie kann man herausfinden ob das Fleisch noch gut ist ?

Ich habe komplett vergessen das ich das Fleisch brauche zu einem Gericht, es ist jetzt total gefroren.

Es wird am Ende nur klein geschnitten in „Würfel“ und dann in der Pfanne gebrozelt. Kein Panieren oder so.

Hallo ich brate mein Hähnchen immer in Alufolie, mache in die Pfanne immer Wasser um das Hänchen zu dünsten oder wie das heißt, in der Folie ist sonst weiter nichts außer das Fleisch und Gewürz. Möchte es nicht normal mit Butter braten um Kcal zu sparen. Wenn das Fleisch fertig ist, ist in der Folie immer eine braune Flüssigkeit, wollte jetzt mal wissen ob jemand weiß was das ist?

Danke im Vorraus

Genauer gesagt hänchen Geschnetzeltes. Muss das gewaschen werden vor dem Kochen?

Habe das gestern gekauft und wollte es heute eigentlich braten, jedoch kriege ich was anderes zu Essen von jemanden.

Kann ich das Morgen zubereiten? Da steht ja ungeöffnet bis 1.12

Mutter meinte jedoch, dass es heute besser weg sein sollte oder braten und morgen dann essen.

Ich war vorhin beim Chinesen. Alles war Hähnchen, bis auf 1 Stück nicht. Es war total zäh und hat richtig eklig geschmeckt. Was könnte sie mir da reingemacht haben? Es war definitiv Fleisch und kein Hähnchen.

Ich habe gestern ein Hähnchenschnitzel mit Spargel und Hollandaise beim Lieferanten bestellt und die Hälfte nicht geschafft. Ich dachte ich hätte es in den Kühlschrank gestellt, hab ich aber vergessen. Kann ich es denn trotzdem noch essen? Es stand bei Raumtemperatur ca. 15 Stunden auf der Küchenablage.

Ich habe von Montag noch etwas Hähnchen übrig und ich wollte es heute Abend kochen, weiß aber nicht, ob ich es noch essen sollte wegen Salmonellen.

Danke im Voraus für die Antworten

Lg

Ich meine von den Vitaminen und Mineralstoffen her.Nicht vom Kaloriengehalt

Ich hab mir gerade Putenfleisch machen wollen, hab aber im Fleisch dann was graues entdeckt. Als ich es dann bei der stelle auf geschnitten hab, hat sich rausgestellt das es Blut war oder zumindest was rot/flüssiges.

Ist das Fleisch noch gut? Weil es läuft morgen ab, war im Kühlschrank bis jetzt

Mich würde mal interessieren was ihr so bevorzugt, aus welchem Fleisch sollten bei euch die Hot Dog Würstchen sein?

Guten Abend

Mir ist so übel nach mcdonalds ich und mein mann hatten pommes mit nuggets. Seit den geht's mir echt schlecht. Kennt das auch einer von euch ?

Beim Biofleisch hat man nie etwas gerochen. Hier in der konventionellen Variante roh es nach Füße oder Eigengeruch 😂 Ist es immer so oder hab ich den falschen erwischt?

hab mir heute hähnchenbrust gekauft und eins davon war sehr rot und hat süsslich gerochen. die anderen waren normal. es war ungeöffnet und datum war auch lange nicht vorbei. sollte ich es essen?