Wieso sind meine Chiasamen in der Milch verklumpt?
Hallo, ich hab gestern (2 El) Chiasamen in einer Tasse mit Hafermilch (1/2 Tasse) eingerührt. Über Nacht hab ich es im Kühlschrank stehen gelassen. Heute Morgen waren die Chiasamen am Boden verklumpt. Eine Bekannte macht das auch immer so, hat aber noch nie Probleme damit gemacht.
Woran könnte das liegen?