Ist es reine Geschmackssache oder sind Vollkornnudeln effiektiver als "normale Nudeln" ?

Sollten Brötchen bei der Ernährung für den Muskelaufbau gestrichen werden, oder ist es egal, ob Ich zu Vollkornbrötchen oder Brötchen aus Weissmehl zugreife?

Hi, Ich achte gerade sehr auf meine Ernährung und will Muskeln aufbauen.Doch als ich heute mit meinen Freunden unterwegs war, sind wir chinesisch essen gegangen. Ich wollte jetzt nicht blöd rumstehen und gar nichts essen, deshalb hab ich mir nudeln mit Süß-Sauersoße bestellt. Ich weiß jetzt nicht ob das ein Fehler war, ich will ja Proteine und Kohlenhydrate zu mir nehmen.

Manchmal bekomme ich Muskelkater an den Schultern nach dem Training und es dauert dann 2-3 Tage vielleicht auch länger bis er wieder weg ist. Ich will mein Training nicht vernachlässigen ich will aber auch nicht meinem Körper noch eine Trainingseinheit reindrücken wenn er gegen den Muskelkater schon kämpfen muss.

Würde mich auf eine schnelle und simple Antwort freuen