Frittieren – die besten Beiträge

... würdest du dann nicht am liebsten eine Pommes bei McDonald's werden?

Ich meine, das wäre doch sicher das Größte für so eine Kartoffel.

Guten Morgen alle zusammen,

Ich brauche hilfe bei der suche für ein Teig Rezept für meine automatische Donut Machine (Modell T-101).

Ich habe einen Teig probiert den ich online fürs frittieren gefunden habe, der war aber viel zu flüssig und anstatt einem Donut kam nur ein blob von Teig raus.

Am besten ohne Hefe da es relativ schnell gehn muss.

Ich würde so gerne Quarkbällchen machen, aber ein Öl-Meer zu veranstalten ist einfach für den Normalo nicht realistisch, denn was macht man mit dem ganzen Rest? Kann man nicht einfach "etwas mehr" Öl reingeben , dafür die Bällchen dann häufiger wenden? Dann kommt doch auch überall gut Öl dran und man muss nicht so viel Öl wegkippen. Zumal viele Sachen in Frittier-Wannen eh aufgrund des Auftriebs nur "oben drauf" schwimmen...

Ich würde gerne Rezepte nachmachen bei denen man frittieren muss finde aber das ist Verschwendung ist dem so oder ist das ok soviel Öl wegzuwerfen und wo kann man evtl. sparen?

Es gibt ja auch Nüsse im Teigmantel, oder dieses Fingerfood wo Dinge (Blumenkohl, Pilze, Käse, etc.) im Teigmantel sind.

Man könnte auch Knoblauchzehen panieren und dann frittieren. Wie würdet ihr das genau machen?

Habe frische Chicken Nuggets gekauft gehabt. War für mich alleine aber zu viel und hab den großteil davon eingefroren.
Wenn ich die nun frittieren möchte, muss ich sie erst auftauen oder kann ich sie direkt in die Fritteuse geben ?

Wie lange sollen die Pommes frittieren? wie viel mal soll ich das Öl verwenden?

Geht das?

Wenn ja auf welcher Stufe und wieviele minuten?

Es geht um Putengeschnetzeltes

Hallo allerseits!

Ich habe vor kurzem angefangen, meine Kalorien zu tracken.

Gerade frage ich mich, wie es sich auswirkt, wenn ich etwas paniere (also Mehl-Ei-Brösel).

Die verwendeten Zutaten lassen sich ja leicht mit einrechnen, aber was kommt jetzt noch dazu, wenn ich das Ganze nun in eine Pfanne mit Öl bzw. die Friteuse packe?

Gibts da einen Richtwert oder ähnliches, wieviel Öl ein Schnitzel, Pilz, Käse oder was auch immer aufnimmt?

Hi liebe Community,

habe gerade einen reinen Eisen-Wok erstanden (Made in Germany); auf der Gebrauchsanleitung steht, er müsse - "muss" in Fettdruck - bei 250 Grad und mit Öl mehrmals eingebrannt werden, am besten im Backofen. Ich habe nur einen kleinen Tischbackofen, da passt der Wok nicht hinein, und habe auch kein Speiseöl da, dass bei der hohen Temperatur nicht vielleicht Feuer fangen würde.

Warum muss ich den Wok überhaupt einbrennen, wird er nicht im Laufe mehrmaligen Benutzens automatisch eingebrannt?

Danke für Antworten und evtl. Tipps : )

Hallo Leute

Sagt mal wenn auf einem Sack Tiefkühlschnitzel steht das sie pro 100g 210kcal haben und man die Schnitzel in dr Pfanne, Fritteuse, Backrohr und Heißluft-Fritteuse machen kann, wie kann man die 210kcal dann nehmen? Gelten die für die Fritteuse und Pfanne oder allgemein.

Ich könnt mir vorstellen das die durch die Zubereitung im Backofen dann weniger Kalorien haben. Oder irre ich mich da?

LG 🙂

Hallo ich frittiere gerade Pommes in einem Topf. Ich habe am Anfang einen Deckel drauf gemacht, dann ist mir eingefallen, dass es vielleicht doch besser ohne, aber einerseits hab ich glaube ich auch mal gehört, dass es sicherer wäre mit Deckel. Was meint ihr?

hi,

ich will mir schon lange was neues kaufen.

weiß aber net ob sich das wirklich lohnt oder halt net

und zwar ne friteusse die sich jetz ,,airfreier,, oder so schimpfen

ich hab gehört das man

damit auch backen kann Beispiel kuchen und halt auch frittieren.

Lohnt sich ein airfreier habt ihr vllt selber nen airfreier

und was könnt ihr empfehlen

bekommt man für bis 170 euro gute geräte oder reichen 170 nicht für gute geräte ??

was würdest du empfehlen

Was ist euer all time favorite Lieblingssnack welches ihr jeder Zeit essen könntet?

Beides ist nur warme Luft. Der Ofen ist besser isoliert, aber mehr Volumen als die Fritteuse, das mit dem Stromverbrauch fällt sicher nicht sehr ins Gewicht.

Das Öl sieht noch neu aus.

Ich mache darin nur Kartoffelspalten.

Ist Rapsöl dafür überhaupt geeignet?