jetzt ist wieder Grillzeit, aber über das ganze Jahr esse ich bevorzugt Wild. Ich bekomme es direkt vom Jäger, weiß daher, dass es ein Leben in Freiheit hatte und das gefressen hat, was die Natur (aber natürlich auch die Landwirtschaft) anbietet.
Jetzt stoße ich immer wieder auf Unverständnis. Am Wochenende wieder hatten Freunde von mir Würste und Schweinesteaks aus dem Supermarkt mitgebraucht und ich eben meine Hirschsteaks dabei. Die Freunde waren dann recht eklig zu mir, wie man "Bambi-Fleisch" essen könne und das auch noch von "Mördern" (Jäger) kommt, der Lust am Töten hat.
Mir ist aber ein Fleisch aus der Natur viel attraktiver als eine Fleisch aus Massentierhaltung und Großschlachterei.
Mir fällt dabei auch auf, dass in Afrika Wildfleisch das hochwertigste Fleisch ist, obwohl dort auch die Rinder ausschließlich auf der Weide und völlig "Bio" und nie im Stall wie bei uns gehalten werden. Also ganz andere Einstellungen als hier.
Wie seht ihr das?