Ente – die besten Beiträge

ich will heuer für mich meinen freund und seinen sohn eine ente am Heiligabend kochen. hab auch schon ein lecker rezept gefunden. nun frage ich mich: ab wann kann man eine ente kaufen? die sind ja tiefgekühlt, nicht wahr? kann ich die zB. schon am 20. Dez. kaufen und so lange eingefrohren lassen? Oder kann sie da schlecht werden oder gitbs sonst was, dass ich berücksichtigen muss? Ich will sehr gern vermeiden, dass ich am 23. oder gar am 24. dez noch einkaufen gehen muss - die leute sind da ja drauf, als gäbs nie wieder was zu essen zu kaufen :) ich bin mir halt nicht sicher, ob das so lange hält ... warscheinlich eine dumme frage, aber ich geh auf nummer sicher :) Danke für eure Antworten!

So wie die Frage eben ist. Was passiert dann weil die sees und flüsse frieren ja jetzt ein.

Ich will mich endlich trauen und am Wochenende für meinen Mann eine Ente (oder eine Gans) kochen. Leider fehlt mir in der Hinsicht aber noch die Erfahrung.

Es wird wohl darauf hinauslaufen, daß ich eine Tiefkühl-Ente (oder Gans) kaufe. ;) Füllen seh ich nicht als Problem an. ABER das Braten. Ich hab bis jetzt nur ein etwas größeres tiefes Blech (ca. 5 cm tief). Kann ich eine Ente oder Gans darin auch problemlos braten oder brauch ich dazu einen richtigen Bräter?

Wir haben hier einen kleinen Streit. Fliegen Enten in den Süden, sind sie also Zugvögel?

Hallo

Ich habe 6 süße kleinen Laufenten. Denen ist ganz schön langweilig.Gibt es was womit ich sie erfreuen oder beschäftigen könnte? Einen Teisch habe ich schon. Würden sie vielleicht mit einem Ball spielen?

MFG ALEX

Die Frage klingt jetzt vielleicht ein bißchen kindisch, aber ich bin ein sehr tierlieber Mensch und es gibt unter den viele Tieren, die mir sehr gefallen, auch solche, an die man nicht so leicht herankommt, wie z.B. Delfine oder Enten. Bei Enten könnte man bei einem Bauern vielleicht noch Glück haben, aber wie kommt man dazu, mal einen Delfin zu berühren?

Hatte von euch jemand schon mal das Glück und kann mir vielleicht sagen, wie ich auch mal zu diesem Erlebnis kommen könnte?

Ich habe neulich gehört, dass enten monogam seien, und habe versucht, darüber etwas herauszufinden, aber das steht nirgends. wisst ihr vielleicht, ob enten so etwas tun oder ob sie (in diesem falle) die "besseren menschen" wären?

Hallo. Wie lange braucht eine gefrorene Ente (2400 g) um im Kühlschrank (+5 Grad) aufzutauen? Über Nacht, wie es immer heißt, reicht nicht (zumindest bei größerem Brathähnchen). Ich möchte sie allerdings auch nicht zu lange aufgetaut bis zur Zubereitung liegen lassen. Wer hat Erfahrung?

Also, warum Fleisch rot oder weiß ist, weiß ich.

Aber warum ist Entenfleisch viel mehr grau?

wie kann man laufenten am besten an menschen gewöhnen das sie nicht mehr so scheu sind? oder gibt sich das mit der zeit einfach

Wir waren heute an einem See & da haben kinder Enten mit Pommes gefüttert :o. Weiß jemand ob Pommes gefährlich für Enten sind ?

Lg & Danke , !

Hey ich habe entenbruteier in meinem Brutkasten und es haben sich schon viele andern gebildet vor gestern (3.Tag) hat man das herz schlagen gesehen. Jetzt ist der embryo größer aber wenn ich das ei drehe bewegt sich der embryo, allerdings kann ich keinen Herzschlag mehr erkennen ist das normal ? Ich würde mich sehr über eine Antwort freuen. danke

Hallo! Möchte mir gerne 3 Laufis zulegen und bin im moment noch in der Planungsphase wie ich meinen Garten Laufi sicher mache.

Das Größte Problem ist die einzäunung. AUf der einen Seite des Gartens ist ein hoher Zaun des Nachbarn, ca 2m. Da ist ja alles klar. Die hintere Seite des Gartens wird durch eine dichte Tannenhecke des Nachbarn abgegrenzt. Die Frage: Gehen die Enten durch diese Hecke durch oder muss ich dort auch einen Zaun errichten? Die dritte Seite ist komplett offen. Es geht zwar 1,5 Meter tief runter aber da kommt auf jeden Fall ein Zaun hin. Reicht das wenn der Zaun dort nur einen Meter misst?

Welchen Zauch nimmt man hierfür am besten? Holz, Metall, Jägerzaun, Maschendraht,....?? Und wie teuer ist so ein Meter Zaun?

DAnke Vorab

... die in der Pfanne gebraten wird? Ich hab gelesen, es gibt ein 5 Kräuter-Gewürz. Was ist das? Kann man das so fertig kaufen oder kann ich da eine Würzmischung nehmen, die heisst: Kräter der Provence. ???

Ich will Entenbrust braten morgen und hab noch nicht so die zündende Idee.

Ich dachte da an Entenbrust mit Rotkohl, Semmelknödel und vielleicht einer Orangensoße? Ist das gut oder habt ihr andere Ideen oder Rezepte. Bitte nichts aus dem Net, da hab ich schon ewig gesucht.

DANKE

Hallo, bei mir hat sich eine Ente auf dem Vordach vorm Schlafzimmerfenster niedergelassen und ein Nest aus dem alten Laub das dort lag, gemacht. Letztens war Sie kurz weg und ich konnte vier Eier zählen. Jetzt sitzt Sie das Wochenende ununterbrochen da und brütet. Jetzt das Problem, wenn die Küken schlüpfen, laufen die bestimmt bald schon los und würden dann 3,5 m tief auf einen Betonboden schlagen. Und falls das gut geht, würden die Küken auf die nächste 6 m hohe Treppe zukommen. Ich glaube nicht, daß die das überleben würden. Was kann ich denn tun? Ich hoffe, es hat irgend jemand eine brauchbare Antwort. Danke im vorraus.

Jeder kennt sie . Die Warzenenten auch bekannt als Flugenten . Ich habe 11 Enten . Wieviele Erpel muss ich da halten ? Reichen 2 oder Brauche ich 3 ?

Ich habe mir im Internet einen Stamm 1,4 Warzenenten blauwildfarbig gekauft. Zuhause habe ich eine schwarze Ente und 2 schwarz weiße Enten. Kann ich die 3 Enten mit den blauwildfarbigen zusammensperren oder sind 7 Enten zu viel für einen Erpel?

hab den "vogel "jetzt bei 200 grad in den backofen gelegt.

Wie bekomme ich meine Weihnachtsente runherum knusprig auf den Tisch? Zumindest wird der Teil, der vorher schon mal so schön braun und knusprig war, nach dem Wenden wieder weich. Auch Garen auf dem Rost bringt nicht viel. Das herunterlaufende Fett weicht die Haut auch wieder auf. Gibt es vielleicht doch einen Trick, wie man das Tier auch ohne Drehspieß rundrum braun und knusprig auf den Tisch bekommt?