Hallo liebe Community,
ich habe mir heute Mittag, kurz vor der Arbeit 3 Eier abgekocht und sie ordnungsgemäß abgeschreckt. Leider fehlte mir die Zeit sie zu essen.
Heute Abend nun habe ich sie abgepellt, und sie sind innen drinnen grün und blau, sowohl das Eigelb als auch das Eiweiss.
Was habe ich falsch gemacht, hätte ich sie Mittags nicht abschrecken sollen?
Kann ich sie jetzt noch essen, sie riechen etwas eigenartig.
Vielen Dank für euren Rat.