Champignons – die besten Beiträge

Hallo!

Ich möchte Reis mit Pilzen machen. Darf ich dazu die Champignons (aus dem Glas) einfach nur in der Mikrowelle erwärmen (ca.2.min) um sie unterzumischen? Oder bilden sich dann irgendwelche Stoffe?

Meine Mutter meint, man soll es nicht in der Mikro machen sondern normal kochen und dann nicht mehr aufwärmen.

Was stimmt nun? Lebensmittelvergiftung möchte ich mir nicht unbedingt einfangen.

Hallöchen,

heute soll es bei uns gefüllte Champignons mit Hackfleisch, Zuchini und Feta-Käse geben. Jetzt überlege ich welche Beilage ich dazu machen könnte (okay okay, eigentlich sind Champignons ja normalerweise eher eine Beilage g). Reis wäre okay, aber da fehlt einfach eine passende Soße. Das ganze soll ja nicht zu trocken sein. Hinzu kommt, dass ich viele Sachen im Moment nicht essen darf, u.a. Paprika und Tomate. Könnt ihr mir was empfehlen? Auch ruhig was anderes als Reis!

Hi zusammen.

Also, es ist so, dass ich von meiner Mutter Champignons gekriegt habe, weisse. Sie braucht sie nicht mehr, aber ich weiss nicht warum sie die mir gibt, sie weiss doch dass ich gar nicht kochen kann. Selbst Nudeln verkochen oder brennen immer an. Ich dachte also ich mach was einfaches, hab mir ein entsprechendes Rezept gegoogelt, doch leider steht da nur dass man die Champignons vorbereiten soll, aber nicht wie, also was man mit den Champignons machen soll, bevor man sie auf den Tost tut. Muss ich die also in die Bratpfanne schmeissen oder doch lieber kochen? Wasser dazu, Öl, Butter? Ich hab echt keine Ahnung, könnt ihr mir helfen?

Kann man eine Pizza die Champignons erhält auch kalt essen? Also ich meine dies so, dass wenn man eine tiefgefrorene Pizza, die Champignons erhält, im Backofen warm macht, die aber nicht ganz isst und dann später kalt essen will. Würde so etwas denn, in Hinsicht der Champignons, gehen?

Viele Grüße

Was ist der unterschied?

Ich diskutiere grad mit einer Freundin und sie will mir sagen das es kein unterschied gibt sondern champignons pilze sind

habe die dinger letzte woche gekauft und im kühlschrank aufbewahrt. kann man die noch essen? sind jetzt bestimmt genau 1 woche alt...

Können die einfach so wie sie sind in der Mikrowelle gegart werden?

will heute abend champignons machen. gebraten in der pfanne, ganz einfach. mit zwiebeln dran und schinkenwürfel.

salz udn pfeffer ist normal zum würzen. aber welche gewürze kann man noch nehmen? (hab eine große auswahl an gewürzen) weiß nicht so recht, was dazu paßt... paprika, curry...?

Hatte sie vor ca. 6 Tagen aufgemacht...

Auf der Packung der frisch verpackten Pilzen steht kein Haltbarkeitsdatum. Wie lange sind sie denn haltbar?

Hobbyköche haben es in ihrer Anfangszeit schwer... ich stehe vor folgendem Problem: vor mir steht eine Schale mit frischen weissen Champignons und ich frage mich, inwieweit ich sie putzen sollte. Diese Haut am Hut lässt sich ja relativ leicht abmachen, aber meine Frage: was ist mit dem Schwamm? Ist der essbar? Sollte man ihn auch entfernen? Bei Maronen ist es mir schon klar, dass man den Schwamm entfernt und auch bei allen anderen Waldpilzen, die einen haben...aber bei den gekauften? Kein Plan...

Habe Schweinefilet mit Champignon-Sahne-Soße gekocht. Jetzt ist noch einiges übrig. Wie ist das bei Champignons? Pilze soll man nicht aufwärmen. Eine Freundin meinte neulich, das gelte nur für Waldpilze. Stimmt das?

Sind sie noch frisch genug, wenn die Lamellen bereits zu sehen sind?