Champignons – die besten Beiträge

Was ist der unterschied?

Ich diskutiere grad mit einer Freundin und sie will mir sagen das es kein unterschied gibt sondern champignons pilze sind

habe die dinger letzte woche gekauft und im kühlschrank aufbewahrt. kann man die noch essen? sind jetzt bestimmt genau 1 woche alt...

Können die einfach so wie sie sind in der Mikrowelle gegart werden?

will heute abend champignons machen. gebraten in der pfanne, ganz einfach. mit zwiebeln dran und schinkenwürfel.

salz udn pfeffer ist normal zum würzen. aber welche gewürze kann man noch nehmen? (hab eine große auswahl an gewürzen) weiß nicht so recht, was dazu paßt... paprika, curry...?

Hatte sie vor ca. 6 Tagen aufgemacht...

Auf der Packung der frisch verpackten Pilzen steht kein Haltbarkeitsdatum. Wie lange sind sie denn haltbar?

Hobbyköche haben es in ihrer Anfangszeit schwer... ich stehe vor folgendem Problem: vor mir steht eine Schale mit frischen weissen Champignons und ich frage mich, inwieweit ich sie putzen sollte. Diese Haut am Hut lässt sich ja relativ leicht abmachen, aber meine Frage: was ist mit dem Schwamm? Ist der essbar? Sollte man ihn auch entfernen? Bei Maronen ist es mir schon klar, dass man den Schwamm entfernt und auch bei allen anderen Waldpilzen, die einen haben...aber bei den gekauften? Kein Plan...

Habe Schweinefilet mit Champignon-Sahne-Soße gekocht. Jetzt ist noch einiges übrig. Wie ist das bei Champignons? Pilze soll man nicht aufwärmen. Eine Freundin meinte neulich, das gelte nur für Waldpilze. Stimmt das?

Sind sie noch frisch genug, wenn die Lamellen bereits zu sehen sind?