Champignons – die besten Beiträge

Guten Abend,

die Frage steht eigentlich schon oben ;)

Die Situation ist folgende: auf dem Herd kocht gerade die Champignoncremesuppe und ich bin am Überlegen, was ich reinschnippeln könnte. Die Wahl steht zwischen Feta (weiß nicht warum, aber irgendwie kann ich mir vorstellen, dass das gar nicht so schlecht schmecken würde) oder Wiener Würstchen. Die Schwierigkeit ist, dass ich selbst Vegetarier bin und nicht weiß, wie sie schmecken. Habe sie immer in Kürbissuppe rein, aber schmecken die auch mit Champignons?

Vielen Dank! :)

Hallo, ich habe mir gestern diese Champions (siehe Bilder) gekauft. Ich kenne mich da leider echt nicht so gut aus. Unten drunter ist weiß (siehe Bild), ist das normal und soll so sein oder ist das Schimmel? Außerdem haben die Champions innen drinnen leicht pinke Stellen, soll das so sein?
Was denkt ihr, sind die Champions noch gut oder nicht?

Dankesehr schonmal für eure Hilfe

War eben bei Aldi und war erstaunt.

Dort werden ganze Köpfe angeboten aber statt den üblich 1-3 Wahl stand dort 4 Wahl.

Ich dachte mir so "Das muss ja der letzte Mist sein" und habe es nicht gekauft.

Doch seit wann gibt es überhaupt 4 Wahl?

Goggle weiß es auch nicht

Wenn man so eine 250g Schale braune Champignons kauft, wie lagert man die denn am besten?

Folie aufmachen und die in Küchen Papier wickeln? Das wäre aber so viel Papier. 🙄

Weil ich esse manchnal 250g zähle das Eiweiß aber nie zu meinem Tageseiweiß

Welche Sorte esst ihr am liebsten?

Hallo zusammn

Ich probiere gerne in der Küche aus und habe seit neuestem eine Art Pilzsucht (Champignons). Ist dies ein Problem wenn mal jeden Tag eine gute Portion Champignons isst oder ist dies unbedenklich?

Bei chinesischen Buffets ist öfters eine Wanne mit frischen Pilzen in aromatischer Sauce zu finden, etwa so groß wie Kirschen, schmecken sehr gut - um welche handelt es sich in der Regel- sind es kleine Champignons, Strohpilze oder Shiitake- Pilze ?

Ich hatte gestern eine Idee und hab einfach mal drauf los eingekauft und gekocht.

Ich habe unten in eine Auflaufform Putenminutensteaks gelegt - allerdings halbiert, die sind jetzt also zwischen 1-1,5 cm hoch. Dann habe ich Champignonscheiben (dünn) drauf gelegt und vorgekochte Kartoffelscheiben. Das ganze habe ich dann mit relativ viel Flüssigkeit unterlegt (also so, dass die Pute bedeckt ist). Oben drauf Käse. (Gesamthöhe mit den Tüften und allem jetzt wohl so 5-6cm).

Nur, was ich mich jetzt frage: ich mache so gut wie nie Pute, aber die braucht ja nicht so sonderlich lange, oder?

Wie lange würdet ihr das im Ofen lassen? Habs jetzt auf 200° Unter- und Oberhitze - vorgeheizt.

Sind 30 Minuten okay - oder zu lange oder zu wenig lange?

Ich habe heute morgen im Lidl eine Retter-Tüte mitgenommen und da war auch eine Packung 400g weiße Steinpilze Kalliber 30 bis 50 mm drin.

Ich habe bisher noch nie frische Pilze verarbeitet - hat hier jemand ein schnelles Rezept für eine Pilzpfanne - möglichst ohne Kräuter der Provence, weil sowas habe ich nicht in meiner Küche weil ich dieses Gewürz nicht mag.

Hallo!

Heut Mittag musste es mal schnell gehen also hab ich ein Fertiggericht gekocht, KNORR Spaghetteria Bolognese. Ich habe im Essen etwas ekliges entdeckt. Ich finde es sieht nach einem Champignon aus, aber laut Zutatenliste dürfte da kein Champignon sein.. da ich unter einer Angststörung leide, mache ich mir gerade viele Gedanken was das sein könnte und ob das giftig sein könnte..

Quelle: https://www.familienkost.de/rezept_champignons_wie_vom_weihnachtsmarkt.html

Wenn sie nicht Bio sind?