Ist dieser Brotbelag ein norddeutscher Klassiker?
Meine Oma hat immer gerne Gänseschmalz, Harzkäse und Senf aufs Brot gegessen. Sie kam aus dem Oberharz. Nun Frage ich mich ist das nur ihr persönlicher Geschmack gewesen oder isst man diese Kombination dort so?
Vielen Dank für eure Hilfe und ein schönes Wochenende.