Brot – die besten Beiträge

Es interessiert mich einfach ob es von den ca 45.000 Bäckereien in Deutschland wenigstens noch ein paar gibt, die Backwaren (insbesondere französische Baguette) noch auf die wohlschmeckende, alte und traditionelle Weise herstellen und ihre Teiglinge nicht billig aus dem Großhandel beziehen?

Was gehört auf dein Frühstücksbrot/-brötchen

Hey würde gerne gemüse mit feta im Ofen machen. Kann man den verwenden? Ist das gut oder besser normalen?

LG und danke

Hallo. Habe gehört, dass Weizenprodukte - ob Brot, Brötchen etc. ungesund sein sollen und schlecht für den Körper & das man drauf verzichten soll.

Was passiert mit dem Körper wenn man Weizenprodukte zu sich nimmt & was sollte man anstatt davon essen ?

Zb morgens keine Brötchen mehr mit Weizen sondern ....?

Passiert jetzt was schlimmes ? Habs erst am staubigen Geschmack gemerkt dann drunter geguckt und den blauen pelzigen Schimmel gesehen.

Ich esse Morgens, 3 Scheiben Vollkornbrot mit Margarine und Pute.

Ist die Margarine schlecht ?

hi ich hatte heute zum Frühstück 1und halb Brötchen mit Nutella und Honig dann zum Abendbrot ein back Camembert und 1und halb Scheiben Brot mit Leberwurst.

bitte keine klugscheißer danke

Hat jemand Empfehlung für vegane Wurst/Käse/ Aufstrich? Alles was ich bis jetzt probiert habe ist ziemlich geschmackslos, ekelig oder schmeckt einfach nicht so wie die tierische Variante.

Hallo, ich habe einen Sauerteig angesetzt. Ich habe das Gefühl, dass er nicht so richtig will kann ich bei der nächsten Fütterung fertige Sauerteig Kulturen (ausm edeka oder so) hinzufügen?

Danke für die antworten

Ist es ausgewogen, wenn eine Person in der Schule zwischen 6 und 18 Uhr die folgende Ernährung zu sich nimmt?

• Eine Tasse Kaffee, die fast voll mit Kaffee gefüllt ist, mit einem kleinen Schuss Milch (ungefähr 80% Kaffee und 20% Milch).

• Ein Haferflocken – Knäckebrot mit Frischkäse..

• Zwei Scheiben Vollkorntoast mit Frischkäse.

• Ein Weizenbrötchen mit Frischkäse.

• Ein Apfel.

• Einen Nuss-Mix von „Farmer”, der Rosinen und kleine Schokochips enthält.(40 g)

• Ein paar Blätterteig-Salz-Sticks von Aldi.

Zum Abendessen (18 Uhr) würde man sich zum Beispiel ein paar Kartoffeln mit etwas Ketchup und ein veganes Schnitzel zubereiten.

Wird es dann nach 2 Tagen zu hart oder trocken?