Brot – die besten Beiträge

wollte zukünftig Brot selber backen und da ich eine sechsköpfige Familie habe wird das schnell weg sein. Deshalb wollte ich so viel machen wie es geht und evtl einfrieren. Blitzbrot zum beispiel.

Bevor ab dem 8.Januar die Welt wieder untergeht...wollte Brot kaufen war aber nichts mehr da. Dann mach ichs halt selber 🤷‍♀️🤭

Wenn der Imbiss besonders sein will, dann bietet er soetwas an.

Hallo habe Wiener abgepackt im Kühlschrank die am 29.12.23 abgelaufen sind kann ich die heute noch essen ?

Guten Morgen zusammen,

Warum schmeckt gegrilltes Käsebrot viel besser, als Käsetoast? Und was mich wundert, warum dauert es beim Toastbrot so lange, bis der Käse schmilzt, aber beim Brot muss man schnell sein, damit der Käse nicht ausläuft. Woran liegt das?

Mittags esse ich in der Arbeit 5 Tage in der Woche meist zwei belegte Sandwiches, gekauft im Laden. Manchmal gönne ich mir auch gewisse Salate. Aber gibt es vielleicht eine gesunde Alternative zum zweiten Sandwich wie irgendwelche Früchte oder so? Es soll halt 7 Stunden sattmachen, was die beiden Weckerl ganz gut schaffen.

falls ja ab wie vielen schreiben ist es ungesund

falls nein ab wie vielen Scheiben wird es ungesund

Ich habe gerade Brot gegessen und festgestellt, dass es wirklich schimmelig war, so grün und weiß und ein bisschen schwarz. Was kann ich tun, um das zu überleben und nicht krank zu werden?

(oder einfach nicht geschmeckt hat)

Wenn ja,was?

Bei mir waren es Brötchen.Ich wollte schnell noch (da ich Zeitdruck hatte)Brötchen backen habe aber die Angaben vertauscht.Sagen wir es so am Ende waren 20g Salz im Teig!

Freue mich über alle Antworten!!

LG Laura ✨💕

Bist du der ich hol die harte kalte Butter aus dem Schrank Typ

Oder der gechillte streichzarte Butter Typ?

Oder der verwegene steht vorher 2std auf und holt die harte Butter aus dem Kühlschrank Typ...damit sie weich wird und gehst wieder schlafen...

Hallo,

ich bin neugierig wie andere Leute denken und habe eine kleine Umfrage.

(Hoffe ich nerve das Forum hiermit nicht - falls doch tut es mir leid)

Ist ein Toastbrot mit Käse schmackhafter - wenn der Käse kalt oder überbacken ist?

(Mir ist klar, dass weitere Zutaten es noch aufpeppen - aber möchte es hier auf Käse reduzieren)

Dank und viele Grüße, Mathias

Moin,

wann soll man zu 1:1:1 auffrischen, wann zu 1:2:2 usw.?

Danke

VG

Kann man statt Maismehl auch Dinkelmehl benutzen

Oder doch lieber woanders

Es ist glaub ich bauernbrot nur sauerteig hefe wasser also simple zutaten

Morgens: 2 scheiben Brot mit Salamie

Mittags: nothing

Abends: 4 Scheiben Brot und als Snack: (hat mein Vater mir gekauft) Macarons