Brot – die besten Beiträge

Ich möchte gern Brot mit maismehl backen.

allerdings darf ich diese sachen nicht verzehren:

eier, milch, käse, weizen,

kann ich dennoch brot mit maismehl backen ? Wenn ja, hat da jemand ein rezept für mich? Vielen dank

Hallo ich wollte Brezeln backen und wollte dafür Trockenhefe benutzen. Ich sehe gerade, dass sie seit einem Jahr abgelaufen sind. (Nach mindestens Haltbarkeitsdatum)

Kann man die noch benutzen? Ich brauche 3,5 TL. Falls ich sie besser nicht mehr benutzen sollte wie viel g wären das in frischer Hefe?

ich hab vor kurzem mitbekommen das der Lila Bäcker schließt. An alle die dort arbeiten (oder wissen was passieren wird) , was werdet ihr danach machen, also werdet ihr alle gekündigt oder was wird passieren?

bei Rewe, Kaufland, Edeka und co gibt es ja immer so eine Abteilung wo man Brötchen, Brot, Donuts oder so kaufen kann die man dann am Ende in einer Tüte rein macht.

dort gibt es auch solche Pizza Snacks, sind die zum kalt essen da oder müssen die zuhause nochmal erwärmt werden?

Hallo, kennt das jemand wenn man von einer günstigen Hausmarke z.b Hähnchenbrust Aufschnitt hat und die wurst sehr nach Tier schmeckt, ich weiß nicht wie ich das beschreiben soll, fällt mir bei Hähnchen aber besonders aus das es im geschmack mal extrem ist. Kennt das jemand auch?

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Es geht NICHT um das Brot. Sondern wie nennt ihr das abgebildete Stück?

Hallo zusammen,

hab aus Versehen Sandwhichbrot gegessen, das verschimmelt war… habs zum Glück nach zwei Bissen bemerkt, weil ich direkt neben ein paar grüne kleine Punkte gebissen habe. Jetzt mach ich mir nur leider sorgen dass irgendwas passiert, weil ich eine massive Phobie vorm Erbrechen habe… Ich hab auch gehört, dass Kohletabletten helfen sollen, aber ich weis nicht ob ich allergisch auf Aktivkohle reagiere :,) hab allgemein grad ein bisschen Angst.. falls es wichtig ist, ich hab das Brot vor ca. 2 Stunden gegessen.

Es kostet ja sehr viel den Ofen anzumachen, also er muss erst heiß werden usw.Kann man vielleicht auch mehrere Dinge backen bspw. Kuchen, Muffins, Cheesecake ? Also gleichzeitig oder hat das negative Auswirkungen? Weil man stellt die Sachen ja untereinander in den Ofen und so wird der Kuchen oben von der Oberfläche härter und die Dinge unten werden härter von der unterfläche.

Wie kann man denn beim backen möglichst viel sparen?

Ihr kennt es bestimmt auch: Das Nutella Glas ist fast leer, aber ihr wollt den letzten Rest herauskratzen. Da die Öffnung sehr klein und die Form des Glases unpraktisch ist, werden die Finger oder das Messer meistens dreckig. Wie umgehe ich das? Hat jemand einen hilfreichen Tipp? Es geht dabei wirklich ums Auskratzen (keine Milch-Methode).

Mit Marmelade und Butter oder Butter und Wurst.

https://www.swrfernsehen.de/landesschau-rp/gutzuwissen/mit-sauerteig-leckeres-brot-backen-100.html

Ich hab 1 1/2 verschimmelte toastscheiben gegessen es war nicht viel schimmel mir ist es anfangs gar nicht aufgefallen wie schlimm ist das jetzt?

So sah das aus ist das überhaupt schimmel?

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?😊