Bakterien – die besten Beiträge

Heyy,

ich esse gerne braune Bananen, aber manchmal ist die Schale zwar braun, aber innen wird sie schon etwas matschig, manchmal flüssig oder sie wird etwas „durchsichtig“. Mein Papa hat mir letztens Angst gemacht, solche Bananen würden mit Bakterien meinen Magen zerstören.

Hier zwei Fotos (ich hab sie probiert, roch ok, schmeckte auch komisch aber ok, halt nicht verschimmelt).

Gärt die Banane schon? Ist sie verschimmelt? Sind wirklich schädliche Bakterien drin?

Danke schon mal :)

Milchsäurebakterien sind so weit ich weiß hitzeempfindlich. Sterben die dann wenn ich das Fermentierte Gemüse direkt vor oder nach einer sehr heißen Speise esse?

Hallo, mein 4 Monate alter Sohn bekommt momentan die Flasche und auch so ab und zu bei den Temperaturen einfach so Wasser.

Meine Freundin meint dass das Wasser aus der Leitung zu keimbelastet ist und sie deswegen immer Babywasser kauft bzw das Leitungswasser pinibel abkocht.

Sind diese Unterschiede der Keimbelastung so groß dass man langfristig nur abgekocht es Wasser oder Babyswasser nehmen sollte, oder ist das einfach so ein Mythos weil man immer noch denkt dass das Wasser aus der Leitung nicht rein genug ist?

Wie wichtig ist es also auf das Wasser und die Qualität zu achten? Gibt's da große Unterschiede und hat jemand ggf schlechte Erfahrungen gemacht

Da ich diesbezüglich nichts genaues gefunden haben, möchte ich einfach einmal hier fragen.

Ist der Verzehr von Käse nach dem Zähneputzen schlimm, also muss man sich danach nochmals die Zähne putzen oder kann man ganz ohne darüber großartig nachzudenken schlafen gehen?

Danke für jede Antwort <3

PS: Ja, ich weiß, dass es (egal welches Lebensmittel) nicht gerade gut ist, nach dem Zähneputzen etwas zu essen.

Ich hab seit Jahren eine Katze zuhause, die leider auch ab und zu Vögel oder Mäuse fängt. Wenn ich meinen Kater nach so einer Beute Streichel, anfasse und auf den Arm nehme (vllt sogar ohne von der Beute zu wissen), werden dann nicht die Bakterien die die sie über die Beute aufgenommen hat an mich weitergegeben? Tote Vögel soll man aus dem Grund ja auch nicht anfassen. Ich meine, ich bin davon noch nie gestorben aber die Vorstellung am Ende des Tages Vogelkrankheitsuebertrager auf dem Schoß und überall in der Wohnung zu haben ist schon wirklich eklig, oder?

Ich war vorhin einkaufen, einmal Hähnchenbrust und wollte dazu noch Mettwürste (zum so essen, ohne sie zu braten).

Sie hat sich Handschuhe angezogen und die Hähnchenbrust rausgeholt und direkt danach die Mettwürste zum so essen, das heißt sie hat die handschuhe nicht gewechselt!

Ich habe ein großes problem was bakterien betrifft und wollte fragen, ob sie sowas darf? An dem Hähnchen könnten ja trotzdem noch salmonellen dran sein selbst wenn es frisch ist.

Danke

Es passiert mir regelmäßig, dass ich mein Kaffee (mit Milch und Zucker) auf meine Bettdecke verschütte. Meistens lass ich das dann trocknen und hab es am nächsten Tag vergessen. Aber müsste das nicht eigentlich irgendwann anfangen zu stinken wegen der Milch? Also muss ich mein Bettzeug direkt wechseln oder ist das egal, wenn es schon trocken ist?

Laut dem RASFF wurde Obst Gemüse, Nüsse und Kräuter am häufigsten beanstandet und zurück gerufen.

Blausäure in Aprikosenkernen und Rotschimmelreis in Nahrungsergänzungsmitteln

https://www.bvl.bund.de/DE/Home/Header-Inhalte/RASFF-2019.html

Wo bekommt man noch gute pflanzliche Lebensmittel her?

Ich möchte E. Coli-Bakterien auf einer Agarplatte züchten, weil ich eine Substanz auf antibakterielle Wirkung untersuchen möchte. Wie mache ich das am besten? Ich habe davor noch nie Agarplatten gemacht. Ich habe leider keine Stammlösung von E. Coli-Bakterien, kann man nicht einen Abstrich von Kot verwenden, da müssten doch E. Coli-Bakterien drin sein. Bislang habe ich nur Petrieschalen. Ist es egal aus was ich meinen Nährboden mache? Ich habe gelesen, dass man auch einen Suppenwürfel und Gelantine verwenden kann. Ist das professionell?

Ich habe gestern Hamburgerscheiben aus Rindfleisch geholt. Ich habe dann vom Zeitpunkt der Bezahlung bis zur Ankunft zuhause eine Stunde gebraucht, solange waren die Burgerscheiben ungekühlt im Rucksack. Zuhause kamen die Hamburger natürlich sofort in die Tiefkühltruhe. Aber kann man die Scheiben noch essen? Sind diese Scheiben nach einer Stunde bereits aufgetaut? Also wie lange dürfen Tiefkühlprodukte (speziell Fleisch) draußen bleiben, ehe sie wieder ohne Bedenken in die Tiefkühltruhe gelegt werden können? Also optisch sehen die Scheiben ok aus, es sieht halt ganz leicht aufgetaut aus, also ohne Eiskristalle.

Ich weiß,dass das eine komische Frage ist,aber das frage ich mich schon seit ein paar Tagen.

Also es gibt ja Bakterien,die uns krank machen und Bakterien die harmlos sind,aber trotzdem existieren (z.B. zu Hause auf jedem Tisch,mit denen wir täglich in Kontakt kommen oder auf unseren Händen sind ja auch so gut wie immer welche).Sind die wirklich so harmlos?Existieren die für gute Zwecke oder wie?

Hallo,

ich habe gerade eine Rote Wurst gebraten, die ich vor etwa einer Woche eingefroren hatte. Ich hatte die innen noch kalte Wurst im Mund, habe sie weder gekaut noch geschluckt. Habe jetzt etwas Angst vor Salmonellen, kann da was passieren?

Hallo ich habe im Internet etwas zum Thema Gram Färbung gesucht und habe auch heraus gefunden dass nicht alle Bakterien sich färben lassen. Leider wurde es nirgendwo gesagt was die Ursachen sind. Vielleicht weiß ja jemand das.

Schon mal danke im Vorraus.

LG Hannah

Ich habe mein Eis über Nacht stehen lassen. Zwar geschlossen, aber es ist dennoch 7 1/2 Stunden aufgetaut und ich wollte jetzt fragen ob ich es wieder einfrieren soll und danach wieder essen oder ob das zu gefährlich ist. Danke!

https://www.bresser.de/Marke/Bresser/BRESSER-Biolux-NV-20x-1280x-Mikroskop-mit-HD-USB-Kamera.html?gclid=EAIaIQobChMInZf2z-i96gIVidGyCh15yQZxEAsYASABEgJFU_D_BwE

Ich suche ein sehr günstiges Mikroskop mit dem ich Viren im Speichel sehen kann.

Könnte man Regenwasser 🌧️ trinken ohne irgendwelche Magenprobleme zu bekommen?

Wir haben in Biologie letzte Woch Bakterien in einer Petrischale gezüchtet und nun müssen wir die Fläche mit den Bakterien für eine Wissenschafliche Dokumentation berechnen. Wir haben zwar noch nie Kreisflächen berechnet, aber unser Lehrer hat gesagt wir können auch einfach die Fläche als Quatrate ausrechen. Also wir müssen mit Potenzen und mit der Wissenschaflichen Schreibweise rechnen und ich kapiere es einfach nicht. Kann mir bitte jemand helfen wen die Bakterium Kultur 2cm Durchmesserhat, wie gross das dann warscheindlich ein Bakterium ist, wen ein Bakterium ca. 1 Mikrometer gross ist?

Bei fragen einfach melden.

Hallo,

ich kämpfe momentan mit Durchfall.

Vor einigen Tagen nahm ich ein Grillhähnchen aus dem Imbiss zu mir und nach ca. 3-4 Stunden ging die Post ab: Bauchkrämpfe, Durchfall, Müdigkeit.

Und natürlich hab ich mich erstmal gefragt: Lebensmitteveriftung oder die 2 Tage Salmonelle. Egal, was ich zu 100% sagen kann, bin bis jetzt nicht gestorben und mir geht es seit heute Morgen deutlich besser, nur der starke Durchfall ist noch da.

Grundsätzlich hab ich wenig Plan von Medizin und Hygiene, der Klassiker: jung und blöd, aber deswegen bin ich ja hier.

zur Frage: Warum ist vor allem Hähnchen im Volksmund so gefährlich, warum besteht bei der Handhabung mit dem rohen Hähnchen so eine Vorsicht? Ist auf wirklich jedem Hähnchen irgendwas gefährliches? Sollte man sein Hähnchen immer richtig durchbraten und warum? Ein Rindersteak ist man ja auch gerne mal Medium-Rare oder ähnliches? Warum Hähnchen?

Die Wasser Leitungen im meinem Haus sind mit Legionellen-Bakterien befallen. Ein Einatmen von Aerosolen kann zur Lungenentzündung führen. Kann ich beim Duschen einen einfachen Mund-Nasen Schutz tragen, um keine Aerosole einzuatmen? Dann könnte ich wenigstens meinen Oberkörper waschen.

Ich habe gestern um 18 Uhr Reis mit Hähnchen gekocht. Bis 22 Uhr stand es draußen, dann 8 Stunden im Kühlschrank. Danach weitere 10 Stunden draußen.

Somit stand das Essen seit dem es gekocht wurde, 14-15 Stunden ungekühlt bei Zimmertemperatur im Topf (Deckel zu).

Es schmeckt an sich nicht verdorben oder so. Aber je mehr ich darüber nachdenke, umso komischer wird der Geschmack in meinem Mund.

Was meint ihr?