Backen – die besten Beiträge

Hiii,

Ich bin auf der Suche nach einem Rezept für einen Kuchen, der quasi elastisch ist...

Klingt seltsam, aber es muss halt sehr stabil sein, nicht spröde und auf keinen Fall krümelig.

Kann mir da vielleicht jemand ein Rezept vorschlagen?

Wäre super, danke!

Hat wer neue Keksrezepte für mich?

Also das Jahr mach ich:

• Rummonde
• Dotter Makronen
• Kokos Kuppeln
• Husankrapferl
• Nussfrischkäsekupferl
• Mürpteigkekse

Meine Kekse letztes Jahr:

(Und bitte neue Rezepte, auf Rumkugeln, Vanillekipferl und co wär ich auch allein gekommen wenn ich sie machen wollte.)

Ich bin ein absoluter Fan von Lebkuchen aber leider gibt es die ja immer nur zur Weihnachtszeit. Wisst ihr ob es schon einen Laden in NRW gibt der Lebkuchen verkauft?

Ich nehme immer Küchentücher, um den Rost nach dem Backen herauszuholen. Ich falte pro Seite 2 Blätter Küchenrolle/Zewa zusammen (siehe Bild), und nehme das Blech damit heraus.

Wie macht ihr es?

Wie isst du selbstgebackene Vanillekipferl am liebsten?

hier ein paar:

Zitronenkuchen

Schwarzwälder Kirschtorte

Apfelkuchen

Marmorkuchen

Erdbeer-Torte

• einfachBaecken

Was ist so euer Lieblingskuchen?

Wisst ihr wie man diesen Kuchen backen kann? :)

In einem amerikanischen Backrezept ist von 1 cup Zucker und ½ cup Butter die Rede.

Wieviel g oder cm³ hat ein cup?

Macht ihr auf Fertigpizzen noch extra Sachen drauf, damit es besser schmeckt oder bestimmte Nährwerte hat oder warum auch immer? Oder ist damit das Ziel einer TK Pizza, schnell zubereitet zu sein, verfehlt?

Würde da immer noch irgendwas drauf machen, bisschen Gemüse oder Thunfisch/Tofu oder so, Käse, Ananas ... gibt ja auch Fertigpizzen, die gute Nährwerte, ca 600kcal und kaum Zusatzstoffe haben und trotzdem nicht die Welt kosten

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Klar, selbstgemachte Pizza ist um Längen besser oft.

gibt es solches Spray in deutschen Supermärkten?

Habe das noch nie bewusst gesehen. Warum eigentlich nicht? Fände ich ziemlich praktisch, weil man das Fett gleichmäßiger und geringer verteilen kann.

Ich würde gerne wissen, was für euch ein vorstellbarer Preis wäre. Als Bild findet ihr auch eine ungefähre Kostenzusammenstellung

Hallo,

Mein Freund hat mir zu Weihnachten eine Figur aus Marzipan geformt und es ist mir zu schade, sie zu essen aber schimmeln will ich es auch nicht. Wie kann ich am besten diese Figur konservieren damit sie länger hält?

Wem die Frage merkwürdig vorkommen sollte - Sie dient mir als Inspiration fürs Neujahrsessen. Silvester gibts Raclette, Neujahr ist offen und möchte da was machen, was für die Weihnachtsfeiertage üblich ist.

Seit ihr selbstständig? Also könnt ihr alleine kochen, putzen, Tiere versorgen, Haushalt halt? Seit welchem Alter seit ihr so selbstständig geworden? Und wie alt seit ihr jetzt? Müsst ihr im Haushalt mithelfen?