Ahornsirup – die neusten Beiträge

Durch den Klimawandel verkürzt sich die Erntezeit bei gleichzeitig steigender Nachfrage.

Mögt ihr Ahornsirup?

was ist das glänzende auf dem Croissant? schaut aus wie lackiert. ich sag lackiert dazu damit ihr wisst was ich meine:D habe das uur oft in Rom auf Croissants jeglicher Sorte gesehen. Ob mit oder ohne Füllung. Aus welchen Zutaten wird dieser "Glanz" hergestellt?

dieses Croissant am Foto war mit Schoko gefüllt.

weshalb ich frage ist, dass ich weder Ahornsirup noch Honig seit jahren esse und angst habe, dass es genau das war.

Hi. Ich habe ein Waffeleisen bestellt und mache dann zum ersten mal Waffeln. Meine Frage was macht ihr alles auf die Waffeln drauf? Ahronsirup, beeren, Puderzucker usw.

Danke im voraus 😚

Hi kulinarisch interessierter Teil der Community,

ich bin auf der Suche nach einer neuen Aufbewahrungsart für mein heiß geliebtes Ahornsirup. Bisher habe ich es immer in den Plastikflaschen in denen es gekommen ist, aufbewahrt, aber ich habe bemerkt, dass sich da schwarzer Schimmel an den Rändern ansetzt.

Jetzt würde ich gerne auf Glas umsteigen. Kennt ihr gute Karaffen oder Flaschen in denen man so etwas gut aufbewahren kann? Sie müssen auf jeden Fall verschließbar sein. Eine 2-Liter-Flasche Ahornsirup hält bei mir gut und gerne 8-12 Monate. Da der Sirup sehr flüssig ist, wäre es auch toll wenn sie einen Schnabel hätten, ist aber nicht unbedingt nötig, solange er sich nur gut heraus gießen lässt.

Bitte mit Fotos oder Amazon-Links, damit ich weiß wonach ich Ausschau halten soll.

Danke euch.

Lg

Andrastor

Ich habe noch welchem Kühlschrank. Der ist offen seit 2019. der hat stand so komisch und habe ihn nie gesehen. Der schmeckt und riecht normal. Kann sowas schlecht werden oder ist das wie Honig? Er stand die ganze Zeit im Kühlschrank.

Wie würdet ihr den Geschmack beschreiben?

Hab das noch nie probiert.

Wie isst man das?

Aufs Brot schmieren?

wenn er aus einem baum fliest

und wie schmeckt es? ist der von natur aus süß oder muss man da viel zucker rein machen?

ich habe anfang des jahres ahornsirup gekauft, aber man braucht das zeug ja jetzt nicht jeden tag, also ich mache beispielsweise alle paar monate mal pancakes und mich würde interessieren, ob das im kühlschrank überhaupt so lange hält oder schlecht wird? wohlgemerkt geöffnet. habe keine lust mir das immer wieder neu zu kaufen, weil ja auch immer sehr viel drinne ist und ich ein jahr bräuchte um das leer zu bekommen..

Habe dem schon vor recht langer Zeit gekauft, stand geöffnet im Regal. Bis zum 20.04.2024 ungeöffnet haltbar.

Und kauft ihr das um es auf Pancakes zu machen?

Hallo,

ich habe gerade muffins gebacken. Es ist ein rezept von „vegane vibes“ . Im rezept stand dann, man solle Ahornsirup und geschmolzenes Kokosöl in einer Schüssel zusammen verrühren, doch bei mir wurde die obere schicht von dem natron, dass ich auf das kokosöl gestreut habe ganz hart und klumpig. Man konnte es nicht wirklich gut verrühren, sodass es sich auflöst.
es war schonmal so beim backen, dass als ich die beiden sachen zusammen gemischt habe, es schnell ganz hart wurde..

ich habe diese stückchen jetzt einfach drin gelassen, da sie ja wahrscheinlich im ofen einfach schmelzen werden. Mich interessiert aber trotzdem, was genau da passiert ist…

vielen dank für die antworten;-)

Hey zusammen,

ich hab gerade ein Rezept für Cookies gefunden, in dem 100 ml Ahornsirup und 80 ml Kokosöl verwendet werden - wodurch könnte ich die beiden oder wenigstens eine der Zutaten ersetzen, so dass das Ganze etwas gesünder wird?

Danke schonmal :)

Bin gerade im Supermarkt ubd kann mich deswegen nicht entscheiden.

und meint Ihr, er ist gesund ?

Kann man das auf Brot/Brötchen essen?

Ich habe gerade ein 15 Jahre abgelaufenen Zuckerrübensirup gefunden. Kann ich den noch essen? Er sieht zumindest okay aus.

Hallo,

Ich bin immoment auf Diät und bei sehr vielen Diät Rezepten findet man Ahornsirup als Bestandteil. Meine Frage ist, was der Unterschied zu anderen Süßungsmittel ist, weil der Sirup auch 68g Zucker pro 100ml hat. Ist das ein Problem beim Abnehmen, oder warum nehmen alle ausgerechnet Ahornsirup?

Danke schonmal für die Antworten

Ich möchte auf Raffinierten Zucker verzichten ist. Danke

Hallo,

Ich würde gerne Milchbrötchen spontan backen und hab von einer Freundin ein Rezept bekommen. Sie benutzt wenig Zucker und reichlich Holunderblütensirup. Meine Frage ist jetzt was man anstelle des Holunderblütensirups nehmen kann. (Es ist sonntag, ich kann keinen kaufen gehen) Ich weiss nicht wie der schmeckt, hab definitiv auch keinen da und frage daher. Könnte man einen Klecks Ahornsirup nehmen? Was meint ihr? Gute Bäcker-Vorschläge, immer her damit 😅

Hallo,

ich habe geöffneten Ahornsirup der schon fast 1 Jahr alt ist und im Kühlschrank lagert. Es ist Bioahornsirup von der Marke enerBio von Rossmann. Hinten steht es ist bis 2020 gültig. Im Glas befinden sich 44 Gramm Zucker, 0,02 Gramm Salz und etwas Fett, und es ist Vegan. Kann ich es noch verzerren ?

Und wie isst man die ? Pancake Stück nehmen und bisschen Butter dazu nehmen ? Oder wie ?

Und ist Agavendicksaft wirklich so ungesund, auch wenn er aus dem Bioladen kommt?

Kann man auch Ahornsirup nehmen oder ähmliches?

Hallo Leute,

ich habe vor als Weihnachtsgeschenk für einen Müsliliebaber folgendes Rezept herzustellen:

http://www.youtube.com/watch?v=yAEnViEVsWs

Habe aber leider weder Honig noch Agavendicksaft zuhause, dafür aber noch flaschenweise Ahornsirup... daher meine Frage: kann ich statt Agavendicksaft auch einfach den Sirup verwenden? Ändert sich dann evtl. die Menge?

Erstmal vielen, vielen dank an alle die sich das Video extra angeschaut haben und auch danke an alle hilfreichen Antworten! Glg cocosnuss

Ich wollte gerade vegane Brownies machen, und da steht auf einmal 1 Tasse Ahornsirup. Mein Ahornsirup ist leer, und deswegen wollte ich ihn einfach durch Zucker ersetzen. Hat jemand eine Ahnung wie viel Zucker das ist?

LG pumiimup

Ich habe eine geöffnete Flasche Ahornsirup. Wie schon bei der letzten ist oben drauf ein leichter weißlicher Film. Ist das Zucker oder schimmelt es? Er riecht noch normal.

Warum haben Ahornsirup-Flaschen immer so eine kleinen Henkel am Hals? - siehe Foto

Hat das irgendeinen bestimmten Sinn oder vielleicht einen geschichtlichen Hintergrund oder so?

Hallo :)

Mein Freund ist gern die Pancakes von Mc donalds. Möchte jetzt gerne frische machen und weiß nich genau ob er Ahornsirup mag ich glaube bei mccs gibt es dazu honig. schmeckt das in etwa gleich ? oder hat ahornsirup einen ganz anderen geschmack ? lohnt es sich ? weil es ist ja sehr teuer.lg

Hallo, hab da mal ne frage, hab schon auf der zoll seite geguck und hier die suchfunktions venutzt, aber so richtig hilft es mir net.

Meine frage, darf man heutzutage ahornsirup aus den usa als geschenk mit bringen? Ne gute Freundin fliegt in 3wochen und sie fragte mich was sie mir mitbringen kann und ich dachte an ahornsirup.

Danke schon mal für die antworten Gruß

Sticks

Ich habs noch nie gegessen also ist das mit irgendwas vergleichbar ?

Das Schneekugelwetter lädt ja ein zum Backen: heute sollen es Pfefferkuchen werden. Laut Rezeot ist Rübensirup gefragt, im Haus hätte ich aber nur Ahornsirup. Kann ich den auch für den Teig verwenden?

wo bekomme ich ahornsirup b oder c nicht zu teuer im laden gekauft???

Ich weiß nicht wo ich Ahornsirp kaufen kann dewegen versuche ich es selber zu machen aber wie? Wer weiß wie man schnell und leicht Ahornsirup machen kann?

Kann man auch in Deutschland Ahornsirup aus den Ahornbäumen ziehen?

Wollte gestern nach etlichen Jahren mal wieder Ahornsirup kaufen und war etwas verdutzt, dass da welcher mit Grad A und Grad B stand. Kann mir jemand sagen, was das soll? Wo ist der Unterschied? Habs dann erst mal gelassen und dachte, ich frag Euch mal.

Ich backe gerade und möchte ein neues Lebkuchenrezept ausprobieren. Jetzt ist da Zuckersirup gefragt, habe ich nicht im Haus und kenne ich leider auch nicht. Kann ich statt dessen auch Ahornsirup verwenden?