Wie viel Gramm Zucker ist 1 Tasse Ahornsirup?

3 Antworten

Es geht nicht nur um den Zucker sondern auch um die Geschmeidigkeit vom Teig, aber du kannst jeden anderen Sirup nehmen...gutes Gelingen :-)


Pummelweib  25.10.2014, 16:35

Du kannst auch flüssigen Honig nehmen, ist aber im Geschmack etwas anders...gutes Gelingen :-)

pumiimup 
Beitragsersteller
 25.10.2014, 16:39
@Pummelweib

Honig ist ja nicht vegan, aber danke für deine Antwort :)

Pummelweib  25.10.2014, 16:39
@Pummelweib

Oder du machst einen Karamellsirup, einfach Zucker erwärmen, bis er karamelisiert, dann nach und nach warmes Wasser zugeben, bis es die richtige Konsistenz hat...gutes Gelingen :-)

Pummelweib  25.10.2014, 16:41
@pumiimup

Bitte...ups...jetzt war ich im Überlegenwahn lach, du hast natürlich recht, dafür aber: Löwenzahnsirup, Zuckerübensirup- oder Nektar, Ahornsirup, Reissirup und Dattelsirup :-)

Hast du Agavendicksaft daheim? Wäre ein besserer Ersatz als Zucker! Wenn Zucker, dann eher braunen Zucker nehmen!

Ansonsten, einfach mal 4-6 EL rein geben und mal den rohen Teig kosten. Wenns noch nicht süß genug ist, mehr rein geben.

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